Hamburguesas caseras!

Agos
Agos @agos_cocinando

Salen 4/5 panes y 10 hamburguesitas

No sean como yo, ACUÉRDENSE de la yema batida para que los panes salgan dorados!!

#mitoque

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Ingredientes

1 hr y 30 min
  1. Hamburguesas
  2. 1/2 kiloCarne picada
  3. 1 dienteajo
  4. Sal y pimienta a gusto
  5. Harina de garbanzo (para unir mejor, no es necesaria)
  6. Pan
  7. 250 grharina 000
  8. 1 cucharaditasal
  9. 100 mlagua tibia
  10. 40 mlleche
  11. 1huevo
  12. 40 grmantequilla
  13. 6 grlevadura
  14. 1yema
  15. Semillas de sésamo

Paso a paso

1 hr y 30 min
  1. 1

    Poner la harina, hacer como un huequito y tirar todos los ingredientes ahí. Unir

  2. 2

    Tirar harina en la mesada. Amasar

  3. 3

    Poner la masa en un bowl. Dejar reposar por 1 hora

  4. 4

    Amasar y cortar en bollitos.

  5. 5

    Aceitar una placa y poner los bollitos. Pintar con la yema batida la parte superior de los bollos(yo me olvide). Agregar la semillas (opcional)

  6. 6

    Si tienen aluminio, hacer tiritas bastante altas, para que el pan no se deforma y salga de forma circular!

  7. 7

    Mandar al horno a 180° por 25 minutos.

  8. 8

    Para las hamburguesas, mezclar la carne picada con el ajo picado, sal y pimienta, harina, y los condimentos que quieran. Mezclar.

  9. 9

    Hacer bollitos con las carne, ponerlos en una placa aceitada, para luego hacerlos en la sartén!

  10. 10

    Para finalizar, cortar el pan en 2, untar lo que quieran de condimento, agregar la hamburguesa, más todo lo que quieran!!

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Comentarios (2)

Nelson Comida Casera
Nelson Comida Casera @nelsoncomidacasera
Hola Agos! Me gustó lo de la harina de garbanzo, me encanta experimentar con ingredientes y sabores distintos, ya probaré (ponele a tus recetas el hashtag #mitoque es uno nuevo que se está usando en Cookpad) Saludos!!

Escrita por

Agos
Agos @agos_cocinando
Amante de la cocina!Recetas mías, o modificadas por mi(doy crédito)Soy nueva en todo esto, pero lo intento!!Me gusta experimentar💓
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