Red Velvet Cheese Cake

Sara Mariana
Sara Mariana @saramarianaa
Jakarta

Cake terfavorit dari dulu, kalo ultah suka dibeliin cake ini nih sama suamikuuu or temen², suka beli juga yg per slicenya. dapet moistnya juga rasanya beda tipissss ternyata sama toko ituuu tuh hehehe

Red Velvet Cheese Cake

19 orang berencana membuat resep ini

Cake terfavorit dari dulu, kalo ultah suka dibeliin cake ini nih sama suamikuuu or temen², suka beli juga yg per slicenya. dapet moistnya juga rasanya beda tipissss ternyata sama toko ituuu tuh hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15x15x7cm
  1. 1 butirtelur
  2. 50 gramButter/Margarin
  3. 80 gramGula
  4. Bahan Kering :
  5. 80 gramTepung Segitiga Kunci
  6. 1 sdtCoklat Bubuk
  7. 1 gramBaking Soda
  8. 1/2 sdtVanili Bubuk
  9. 1 gramBaking Powder
  10. SejumputGaram
  11. Bahan basah :
  12. Buttermilk (40ml susu cair +1sdt air lemon)
  13. 2 sdtMinyak Sayur
  14. 1 sdtPasta Toffieco Red velvet
  15. Bahan Frosting & Toping :
  16. 80 gramButter cream
  17. 50 gramCream Cheese
  18. 30 mlGula cair
  19. Kacang Sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Satukan bahan kering (jangan lupa untuk diayak), buat buttermilk dan diamkan sekitar 20menit baru dicampur bahan basah lainnya, mixer butter dan gula hingga creamy lalu masukan telur dan mixer hingga mengembang

  2. 2

    Setelah sudah masukan sedikit² bahan basah dan kering (pastikan adonan tercampur rata)

  3. 3

    Tuang adonan kedalam loyang lalu panggang selama 30menit dengan suhu 170°c (atau sesuai oven masing²)

  4. 4

    Jika sudah matang iris bagian atas yg crunchy (lalu hancurkan) dan bagian cakenya belah tengah sama rata

  5. 5

    Aduk buttercream dan cream cheese, lalu ambil satu layer cake lalu berikan olesan gula cair dan frosting cake dengan buttercream lalu tumpuk dengan layer cake satunya lalu selimuti keseluruhan cake dengan butter cream. hias sesuai selera, disini aku kacang untuk lapisan di pinggirannya aja dan bagian atas dengan remahan cake

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sara Mariana
Sara Mariana @saramarianaa
pada
Jakarta
suka masak dari zaman masih sekolah dan hobby ngunyaaaah 😂😂 (kita sharing resep yg porsi hemat yg secaplok langsung habis hehehe)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa