Arepas de Papa 🥔

Me encantan las papas 🥔 en todas sus presentaciones; así que un día dije tengo muchas papas 🥔 en la nevera voy a ver qué tal saben las arepas de papas 🥔 y me fascinaron.
Las puedes rellenar con queso 🧀, pollo 🍗, carne mechada o con el relleno de su preferencia.
Arepas de Papa 🥔
Me encantan las papas 🥔 en todas sus presentaciones; así que un día dije tengo muchas papas 🥔 en la nevera voy a ver qué tal saben las arepas de papas 🥔 y me fascinaron.
Las puedes rellenar con queso 🧀, pollo 🍗, carne mechada o con el relleno de su preferencia.
Paso a paso
- 1
Lavar 🧽 las papas 🥔 con agua 💧 y con jabón 🧼.
- 2
Colocar las papas 🥔 en una olla con agua 💧y ponerlas a hervir, hasta que estén blandas.
- 3
Sacar las papas 🥔 y quitarles la concha.
- 4
Triturarlas con un tenedor y agregar la leche en polvo, la mantequilla, el aceite, la sal 🧂 y la harina de maíz 🌽.
- 5
Mezclar todos los ingredientes hasta integrar y hacer las arepas.
- 6
Llevar a la plancha o el budare y dejarlas hasta dorar.
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