Arepas de Papa 🥔

Ginette Ojeda
Ginette Ojeda @ojedaginette
Venezuela

Me encantan las papas 🥔 en todas sus presentaciones; así que un día dije tengo muchas papas 🥔 en la nevera voy a ver qué tal saben las arepas de papas 🥔 y me fascinaron.
Las puedes rellenar con queso 🧀, pollo 🍗, carne mechada o con el relleno de su preferencia.

Arepas de Papa 🥔

Me encantan las papas 🥔 en todas sus presentaciones; así que un día dije tengo muchas papas 🥔 en la nevera voy a ver qué tal saben las arepas de papas 🥔 y me fascinaron.
Las puedes rellenar con queso 🧀, pollo 🍗, carne mechada o con el relleno de su preferencia.

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Ingredientes

Para 2 personas
  1. 1/2 kpapas 🥔
  2. 2 cdasleche en polvo
  3. 1 cdamantequilla
  4. 1 cdaaceite
  5. 1 pizcasal 🧂
  6. Al gustoharina de maíz 🌽
  7. Comidas

Paso a paso

  1. 1

    Lavar 🧽 las papas 🥔 con agua 💧 y con jabón 🧼.

  2. 2

    Colocar las papas 🥔 en una olla con agua 💧y ponerlas a hervir, hasta que estén blandas.

  3. 3

    Sacar las papas 🥔 y quitarles la concha.

  4. 4

    Triturarlas con un tenedor y agregar la leche en polvo, la mantequilla, el aceite, la sal 🧂 y la harina de maíz 🌽.

  5. 5

    Mezclar todos los ingredientes hasta integrar y hacer las arepas.

  6. 6

    Llevar a la plancha o el budare y dejarlas hasta dorar.

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Cocinar hoy
Ginette Ojeda
Ginette Ojeda @ojedaginette
Venezuela
Desde que tengo uso de razón me gusta la cocina. De hecho mi mamá 👩🏻 me decía que cuando era pequeña 👧 le decía que yo le cocinaba y le hacía de todo en la casa 🏡 para no ir a estudiar jajajaja.Mi mamá 👩🏻 fue la que me enseñó a cocinar y quería estudiar la cocina a nivel universitario pero lastimosamente en mi país no hay una casa de estudio cómo tal. . . En fin estudié Contaduría Pública y 1 año antes de graduarme hice un curso de Chef 👩‍🍳 para aprender las técnicas de corte, deshuesar un pollo, etc. la verdad me fascino el curso.La pastelería es la parte que más me gusta.Y sin duda cocinar para mi es un hobby.Me uní a Cookpad desde el 08 de diciembre del 2016 y apenas ahorita el 05 de mayo del 2020 publique mi primera receta.Mis recetas las desgloso en: - Comidas, Postres, Bebidas y Guarnición (son los acompañantes del plato fuerte -carnes rojas, blancas, pescado-).
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