Tteokbokki [떡볶이]

Rinnaa~
Rinnaa~ @cook_17534669
yogyakarta

dikarenakan saya penggemar drakor dan kekoreaan jadi saya sering bgt bikin masakan khas di drama2 korea. ini adalah resep tteokbokki anti gagal dan pasti tengahnya juga dijamin matang.selamat mencobaa chingudeul ^^

Tteokbokki [떡볶이]

47 orang berencana membuat resep ini

dikarenakan saya penggemar drakor dan kekoreaan jadi saya sering bgt bikin masakan khas di drama2 korea. ini adalah resep tteokbokki anti gagal dan pasti tengahnya juga dijamin matang.selamat mencobaa chingudeul ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. tteok
  2. 50 grtepung beras rose brand
  3. 50 grtepung tapioka
  4. 100 mlair panas
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1 sdtminyak wijen
  7. 1 butirtelur rebus(opsional)
  8. bahan saos :
  9. 2 sdmgochujang
  10. 1/2 sdmgula pasir
  11. sckp garam
  12. cabe bubuk(sesuai selera)
  13. 1 sdmmulyeot(sirup jagung)
  14. 1 siungbawang putih(cincang halus)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung beras, tapioka,garam tuang air panas dan aduk hingga rata (adonan berbentuk seperti pasta)

  2. 2

    Panaskan kukusan, tutup dengan kain bagian atasnya dan kukus adonan selama 25menit

  3. 3

    Setelah itu,angkat adonan pindah dalam wadah lalu tumbuk adonan dengan ulekan selagi panas

  4. 4

    Uleni adonan setelah agak dingin,sambil diberi minyak wijen agar tidak lengket

  5. 5

    Bagi adonan menjadi 3,lalu bentuk panjang2 seperti pipa.besar kecil adonan bisa disesuaikan sesuai selera ya

  6. 6

    Kemudian potong2 sepanjang 4cm

  7. 7

    Buat saosnya,camour semua bahan saos dalam mangkok kecil aduk hingga rata.teksturnya seperti pasta.tes rasa

  8. 8

    Panaskan 300ml air

  9. 9

    Masukkan saos tteokbokki tadi,setelah mendidih masukkan tteokbokki,dan telur rebus

  10. 10

    Jika saos sudah agak mengental matikan api.tteokbokki siap disantap dengan kimbab atau jumeokbap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rinnaa~
Rinnaa~ @cook_17534669
pada
yogyakarta
aku sukaa . . . . . .
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa