सबसे पहले सूजी को एक कढ़ाई में 1 चमच तेल डालकर भूने सूजी का कलर चेंज नही करना है, बिल्कुल मीडियम आँच पर लगातार चलाते हुए 5 मिनट तक भूने फिर किसी प्लेट में निकाल ले

फिर उसी कढ़ाई में 3 चमच तेल डाले गरम होने पर राई कड़ी पत्ते ऑर साबुत जीरा डाले फिर मूंगफली dal कर भूने फिर प्याज़ डाले भूने सुनहरा होने तक फिर बारीक टमाटर कटी हुई ऑर अदरक बारीक काट कर डाले ऑर टमाटर गलने तक पकाए इसी बीच नमक स्वादानुसार 1 छोटी चमच लाल मिर्च भी डाले ताकि. सारे मसाले अच्छी तरह से पक जाए

फिर सूजी ओर पानी आवश्यकता नुसार डालकार लगातार चलाते हुए पकाए जब सूजी पक जाए ऑर पैन छोड़ने लगे तबतक पकाए फिर हरी धनियां बारीक कटी हुई डालकर मिलाएँ और परोसे।