Albóndigas de pavo 🦃🍛
Bibi García @Bibi
Sabor idéntico a las de res, solo por el color más claro notamos que no lo son.
Albóndigas de pavo 🦃🍛
Sabor idéntico a las de res, solo por el color más claro notamos que no lo son.
Paso a paso
- 1
Pon todos los ingredientes menos el pan molido, en un tazón y revuelve bien.
- 2
Ahora agrega el pan molido para que la mezcla sea más sólida y sea posible formar una bolita, aproximadamente es 1/3 taza, va a depender que tan grande sea el huevo y el líquido que aporte. Yo usé 3 cdas de avena molida tipo harina.
- 3
Formar las bolitas del tamaño deseado y cocinar en caldo o salseadas al gusto.
- 4
El caldo que usé fue 3 tomates rojos, 1 chile guajillo y 1 chile morita. Hervidos y licuados con un trozo de cebolla, 1 diente de ajo y sal.
- 5
También acompañé con verduras: papa cambray, chayote, ejote, calabaza italiana y apio. El caldo y verduras son al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bibi García le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12902744
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