एक बाउल में चावल का आटा,गेहूं का आटा,सूजी नारियल,गुड़ डाल कर अच्छे से मिक्स कर लेंगे उपयोग अनुसार पानी डाल कर सेमि थिक घोल तैयार कर लेंगे।मीठा काम या ज्यादा कर सकते है

अच्छे से हाथ से एक ही दिशा में करते हुये फेट ले और 15 मिनिट के लिए रख दे फिर बेकिंग पाउडर या सोडा डाल कर अच्छे से मिक्स कर ले और अप्पे के सांचे में तेल लगा कर उसमे डाल कर काम आंच में पकने दे।

एक तरफ सिक जाने के बाद उसको पलट कर सेक ले।

दोनों तरफ अच्छे से सिक जाने के बद प्लेट में लिकाल ले और परोसे।