Paso a paso
- 1
Pon a remojo el pan (sin empapar)
- 2
Fríe los 3 ajos en abundante aceite con las lonchas de jamón. Retirar cuando esté frito. Retira también los ajos.
- 3
Con el aceite aromatizado y caliente, pon el fuego fuerte y Hecha el pan en trozos, previamente escurrido, y remueve sin parar. Al principio parece una pasta pero a medida que pasa el tiempo y remueves sin parar irá cogiendo la textura óptima (30-40 minutos sin parar de mover). Yo les he puesto jamón porque era lo único que tenía, pero puedes añadirle uva, pepino, chorizo, boquerones... DELICIOSAS!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina le encantará ver cómo quedó.
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Un plato económico y buenísimo!


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Utilice pan de pueblo de Mercadona, cortado en rebanadas en la máquina.


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Es la segunda vez que las hago y han salido riquísimas. Espero que os guste.@


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Video receta: https://www.youtube.com/watch?v=nYAmBG9VLIwLas Migas son un plato típico de muchas zonas de España. Aquí os mostramos una de las variantes de las mismas, algo más light, sin embutido, solo ajos y pimiento. Claro está, que también se cocinan con longaniza, morcilla o panceta.


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*Migas de papa*


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Tenía mucho pan sobrante de otros días y lo aproveche, quedaron muy ricas y no son complicadas


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#familiarLas mujeres de los campos se levantaban muy temprano para prepararles a sus hijos y marido unas deliciosas migas, para que se fueran a trabajar para todo el día con ese calor en el cuerpo y el estómago llenoHabian pocas cosas más baratas y que llenaran más que unas migasÁhora le ponemos todo tipo de acompañamiento, ( tocino, bacon, salchichas, chorizos, asadura, boquerón, pimientos verdes, ajos, guiscanos, etc )En la lumbre salen de lujo, pero en tu cocina también


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Migas de Pan con Chorizo y Panceta
🎥 Video receta aquí --> https://www.youtube.com/watch?v=6a3N9Q4_Iy4Quién ha probado las migas de pan, ya nunca más tirará el pan. Una fantástica receta de aprovechamiento que le da una salida de lo más suculenta al pan que se ha quedado duro en nuestra despensa.Conocidas también como migas de pastor, esta receta es todo un clásico de nuestra gastronomía. Es una de esas recetas tradicionales que hay que conservar como sea. Están buenísimas y aunque es un plato muy contundente no dejes de servirlas con un buen acompañamiento. Sardinas, uvas, higos, huevos fritos,… Hay tantos como gente que las deguste.Hoy os muestro como la hacemos en casa. Fácil, sencilla y sin ninguna complicación. Servidas directamente en los platos y procurando que lleven un poco de todo, son un auténtico escándalo.


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