Pan con ajonesa especiada, queso y embutido

En esta ocasión he querido realizar una ensalada muy sencilla, pero con un aderezo muy diferente, se trata de una ajonesa casera, aderezada con pimentón dulce y orégano seco.

Podemos usarlo de entrante, segundo o una cena ligera y sana. A está receta le tengo mucho cariño mi padre me enseño como comerla cuando era pequeño. Con algunos platos la forma de comerlos tiene una especial relevancia es como un ritual y te das cuenta que si no fuese de esta manera no seria lo mismo.

Un día lo probé en un bar para desayunar, y la verdad que me encantó. Espero que os guste.

Hace años, cuando vivía en otra población, iba a menudo a un bar llamado Chaplin, y el bocadillo de la casa, a pesar de ser muy sencillo, me encantaba y era el que pedía habitualmente.No llevaba cebolla, pero yo la he añadido y está más bueno aún.Hoy, lo comparto con vosotros, a petición de mi cartón de #Bingo.

Me encanta el ajo aceite y tuve la suerte que me lo enseñó hacer mi yerno víctor que es valeno. Nunca había hecho así los paninis, y estaba en el campo y me puse hacerlo ya que requiere tiempo hacerlo

#delantaldorado https://www.youtube.com/watch?v=fikxW78f7I8

#revistacookpadAprovecho ensalada y un par de bistec a la plancha, para elaborar el bocadillo

Para cenar #mehacefeliz una rebanada o dos de pan multicereales con un poquito de all i oli casero, y unas lonchitas de salmón con eneldo. Acompañado de una ensalada de tomate valenciano con aguacate del huerto...que más se puede pedir? Lo sé!!Una buena compañía !!!

Os recomiendo esta receta 100%, ideal para una cenita especial romántica, yo la probé por primera vez en un restaurante que ya no existe aquí hoy en día pero era de obligada petición cada vez que íbamos. Espero que os guste.#mirecetario

Sé que esta receta no tiene ningún misterio, la mayoría sabemos como hacer un sándwich, pero se merece estar en Cookpad porque esta combinación de sabores es espectacular.

#revistacookpadAproveche un filete empanado de la comida y prepare este bocadillo

Plato típico catalán, secretos pocos, buen material !!, unas buenas judías blancas del ganxet, unas butifarras crudas bien hechas y un allioli hecho con amor.Las judías del ganxet sólo se cultivan en las zonas del Maresma y el Vallés oriental y occidental, inicialmente era para consumo propio, pero con los años se ha ido comercializando.La butifarra cruda catalana, es propiamente carne picada de cerdo condimentada con especias diversas.Y la salsa allioli es propia del Mediterráneo, es una salsa que los romanos ya usaban en sus comidas, en Catalunya se usa con éste plato y con patatas al caliu o a la brasa.

¿Qué sería de mis comidas sin pan? Una de las cosas que más me gustan comer es justo esto, y hoy os dejo una manera muy buena que a mí me resulta sencilla y deliciosa con el pan!

Para esos días que te estás cayendo de cansancio y no puedes ponerte a cocinar más .. ésta es una solución. Se prepara rápido y está muy rico.. aunque, por un día, te saltes las restricciones con el pan!! Y es que es tan rico el pan !! Ya lo dice el refrán " dame pan y llámame tonto"#elrefranero

Un bocadillo muy típico en el mundo fallero.#DelantalDorado23#LonganizasFrescas#IIMaratonCookpad#etapa6

Un entrante de espárragos frescos con mayonesa casera alioli o de bote con queso al gusto gratinados

Una receta suave donde le damos un toque picante a los crujientes boquerones (y aprovechamos el aceite aromatizado)

Aproveche que me sobró un poco de ensalada de la receta de Rodajas de merluza con ensalada, hice este croissant para la merienda

Buenos días! Arrancamos este bonito domingo con una sugerencia para este mediodía. Unas ricas setas empanadas con alioli. No se tarda nada en hacer y están brutales 👏👏👏👏Si te gustan mis recetas puedes seguirme ahora también en instagram en mi cuenta@cocinaconbarbara#delantaldorado

Otra cena fácil, divertida y rica.#Casero100por100

En casa nos hemos acostumbrado a realizar cenas así, colocando embutidos varios sobre rebanadas de pan untadas de tomate y después que cada cual ataque la rebanada que prefiera.Para untar el pan suelo utilizar mi habitual salsa de tomate.

Aunque apetecen con el frío más los platos calientes, en casa se resisten un poco a entrar y nos continúan gustando cenas tan básicas, como unas simples rebanadas de pan untadas de tomate, con embutidos variados.#delantaldorado

El otro día realizamos esta simple y rica cena aprovechando una barra de pan que teníamos en el congelador.

Hoy os traigo una cena para vagos, para aprovechar restos de la nevera y además rica para casi todos los paladares.Irene ➡️ #Queso

En Cataluña es muy habitual untar el pan restregando con un tomate maduro el pan y añadirle un chorro de aceite de oliva casi en todos los bocadillos, pero en esta ocasión hemos optado por untar el pan con queso de untar.

En esta ocasión ha cocinado la mujer y optado por utilizar en la mitad de las rebanadas de pan mi habitual salsa de tomate y la otra mitad de rebanadas las ha untado de mayonesa.

Hace unos días prepare una deliciosa mayonesa de aguacate y hoy he optado por colocarla sobre dos rebanadas grandes de pan de payés, cubiertas de embutidos variados.Receta de mayonesa de aguacate:https://Cookpad.com/es/recetas/12150113-mayonesa-de-aguacate-con-ajo-y-limón

Es una receta la mar de fácil pero como cena, un día determinado, acompañada de una cerveza fría o un vaso de buen vino, sienta de maravilla comiéndola sentado en un sofá, sobre una mesa baja en compañía y viendo una buena película, no se la salta un galgo y la recomiendo encarecidamente.Es el plato por excelencia de la cocina típica catalana, pero también de la balear, se tiene conocimiento desde el siglo XVIII, la primera referencia que se tiene es de 1884 y se comía en el medio rural debido al exceso de tomates y hacía que el pan duro quedase blando.