Gulai Putih telur

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 Porsi
  1. 4 buahtelur
  2. 4 buahtelor ayam
  3. 1 buahkentang ukuran besar (dipotong-potong)
  4. 2 buahmie lasa ukuran kecil
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 2 lembardaun salam
  8. 1 batangserai (memarkan)
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 1 batangserai (memarkan)
  11. 1 ruas jempollengkuas (memarkan)
  12. 1 ruas jempollengkuas (memarkan)
  13. 1 sdtketumbar bubuk
  14. 1 sdtketumbar bubuk
  15. 1000 mlsantan (1/2 kelapa)
  16. Garam dan kaldu bubuk jamur (sesuai selera)
  17. Cabe rawit merah (sesuai selera)
  18. Minyak sayur (secukupnya untuk menumis)
  19. 7 siungbawang merah (haluskan)
  20. 3 siungbawang putih (haluskan)
  21. 1 cmjahe (haluskan)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur ayam kurang lebih sekitar 10 menit hingga matang.

  2. 2

    Haluskan bumbu-bumbu (bawang merah, bawang putih dan jahe).

  3. 3

    Panaskan minyak sayur, masukan bumbu-bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas tumis sampai wangi.

  4. 4

    Tuangkan santan lalu masukan bubuk kaldu jamur dan garam secukupnya sesuai selera aduk sampai mendidih, setelah mendidih masukan kentang dan telur yg sudah d rebus.

  5. 5

    Tunggu sampai kentang matang. Terakhir masukan cabe rawit merah dan mie lasa. Setelah matang koreksi rasa masakan. Gulai putih telur siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Melia Sri Nova
Melia Sri Nova @cook_9707894
pada

Komentar

Resep Serupa