Pisco sunrise (Drink)
Preparado con la rodaja de naranja y la cereza.
Paso a paso
- 1
Primero tomaremos un vaso, o todos los vasos donde prepararemos los cócteles y verteremos ¾ de onza de jarabe de granadina intentando evitar que manche los lados del vaso, sólo debe caer en el fondo. Si no tenemos un medidor en onzas, podemos utilizar una cucharada y media (22 ml aproximadamente).
- 2
Ahora llenaremos el vaso con cubos de hielo.
- 3
Ahora añadiremos las dos onzas de pisco, lo que es el equivalente a dos cucharadas o 30 ml aproximadamente. Podemos utilizar el pisco de nuestra preferencia.
- 4
Rellenaremos el resto del vaso con jugo de naranja, son aproximadamente cuatro onzas por cóctel (120 ml.). Es muy recomendable utilizar jugo de naranja natural (exprimidos). Si nuestro jugo de naranja es un poco ácido, no hay problema, el jarabe de granadina le dará el dulzor necesario.
- 5
Finalmente tomaremos una cuchara de bar o un removedor y removeremos suavemente intentando levantar un poco la granadina del fondo para dar el efecto de gradiente. Podemos agregar una rodaja de naranja en el borde del vaso y un par de cerezas con un palillo para decorar.
- 6
Tomar bebidas alcohólicas en exceso es dañino.
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