Carbonada 🍲

Helga Flor
Helga Flor @cook_13646957

Para los días de frío 🥶, que mejor que una carbonada calientita.....

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Ingredientes

  1. Carne 🥩 picada o carne molida
  2. 1/2cebolla 🧅
  3. 1zanahoria 🥕
  4. 1/2pimentón
  5. 2 dientesajo 🧄
  6. 2 litrosagua caliente
  7. Aliños: orégano, comino, sal, pimienta, caldo carne, ají de color
  8. 1 tazazapallo
  9. 1 tazachoclo 🌽
  10. 2papas 🥔
  11. 1 tazaarverjas
  12. 1 tazaporotos verdes
  13. 1 tazaarroz 🍚
  14. 1 ramitaapio
  15. .... perejil picado para servir

Paso a paso

  1. 1

    Coloca un chorrito de aceite en la olla, cuando esté caliente, agrega la carne picada y los aliños...., revuelve...

  2. 2

    ...., integra zanahoria, pimentón, ajo y cebolla.... sigue revolviéndola 🤣

  3. 3

    Ponle sal a gusto como dicen, la ramita de apio y el agua caliente...., deja tapado a fuego medio por media hora....

  4. 4

    ....., ya puedes agregar esta rica mezcla de verduras y el arroz....... cocinar por 20 minutos más y apagar el fuego 🔥 de la cocina.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Angélica
Angélica @Angelica
No hay nada más bueno que una carbonada calentita!

Escrita por

Helga Flor
Helga Flor @cook_13646957

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