料理步驟
- 1
先將食材清洗乾淨
- 2
將番茄切成大約一口大小的塊狀，
蒜頭切片，蔥切蔥段蔥綠蔥白分開放 - 3
雞蛋先打散放入鍋中炒成一口大小的塊狀，盛起來備用
- 4
先將鍋中倒入少許的油，將蔥白 蒜片
倒入鍋中爆香 - 5
接著把切好的番茄塊也放入鍋中一起拌炒
- 6
炒到鍋中番茄有點出水加入所有調味料和炒好的雞蛋塊一起收汁入味
- 7
最後放入蔥段拌炒一下即可盛盤
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