कुकिंग निर्देश
- 1
मैदा को किसी बड़े बर्तन में छान लें अब इसमे नमक और अजवाइन मिला ले इसके बाद इसमे घी मिला ले ।
- 2
आटा गूंथ जाने के बाद 15 मिनट ढक कर रख दे इसके बाद इसमे लोए ले और बड़ी रोटी की तरह बेल लें चाकू की मदद से इसमे सीधा काटने का निशान बनाये ।
- 3
इसके बाद टेढ़ा करके चाकू से काट ले एक पैन में घी गरम करे अब इसमे नमकपारे डालकर धीमी आंच पर सेक ले।
- 4
सुनहरा होने के बाद इन्हें निकाल ले ठंडा होने के बाद किसी बंद डब्बे में भरकर रखे चाय के साथ परोसें स्वादिष्ट नमकपारे।
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