Pizza deep dish con base de coliflor
Paso a paso
- 1
Extienda el arroz de coliflor en una bandeja de horno y cocine por 10 minutos; esperar a que enfríe y exprimir con fuerza para extraer tanta humedad como sea posible.
- 2
Coloca la coliflor en un procesador agregue el mozzarella, el queso crema y los huevos y procese hasta que se combinen. Vierta la harina de coco y los condimentos y pulse de nuevo para combinar. Dejar de lado.
- 3
Engrase una sartén de hierro con aceite de oliva o de coco.
- 4
Precaliente el horno a 300 grados F.
Extienda la masa uniformemente en el fondo de la sartén y hacia los lados para crear una costra. Pique la masa con un tenedor para evitar que se hinche al hornear.
- 5
Hornee por 25 minutos o hasta que esté dorada.
- 6
Agregue las coberturas, el queso y la su salsa y hornee otros 5-10 minutos hasta que en queso se derrita.
Deje enfriar por lo menos 15 minutos antes de rebanar y servir.
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