Fideos salteados con cebolla, puerro, verdeo, huevo, tomate y casancrem

Cami Olivieri
Cami Olivieri @CamiiOlivieri

#almuerzoeconomico se trata de una receta muy fácil! Con lo que tengas en la heladera y podes combinar los ingredientes como quieras!

Fideos salteados con cebolla, puerro, verdeo, huevo, tomate y casancrem

#almuerzoeconomico se trata de una receta muy fácil! Con lo que tengas en la heladera y podes combinar los ingredientes como quieras!

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 250/300 grfideos
  2. 1cebolla
  3. Puerro
  4. Cebolla de verdeo
  5. 1Tomate
  6. C/NSal y pimienta
  7. 2 cdas.De casancrem
  8. 2huevos duros

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Poner abundante agua en una olla a hervir con medio caldo de verduras y sal a gusto. Cuando entra en hervor incorporar los fideos.

  2. 2

    En una sartén sofreír la cebolla picada, agregarle puerro y tomate cortado en cubitos, agregarle sal, pimienta y las cucharadas de casancrem, revolver constantemente.

  3. 3

    Colar los fideos, incorporarlos a la sartén con la salsa y servir. Luego cortar los huevos y decorar el plato. (Opcional: queso mantecoso o rallado, palta, zanahoria, jamón, aceitunas, etc)

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