Πανεύκολη συνταγή κι αυτή, χωρίς μίξερ, του Άκη Πετρετζίκη.

Συνταγή του 10λεπτου !!! Δεν χρειάζεται καν μίξερ!

Γιαούρτι και αυγά, έκαναν #ταιρι, σήμερα πρωί πρωί, για να φτιάξουν αυτά τα καταπληκτικά αφράτα μάφινς που θα συνοδεύσουν τον απογευματινό καφέ μας!!!

Το έχω πει πολλές φορές ότι αγαπώ πολύ τα μάφινς. Αυτά τα μικρά, ατομικά κεκάκια, γίνονται εύκολα γρήγορα, έχουν όμορφη εμφάνιση και αρέσουν σε μικρούς και μεγάλους. Την συγκεκριμένη συνταγή την έχω ανεβάσει σαν μάφινς βανίλιας, αυτή τη φορά όμως πρόσθεσα και σοκολάτα και απογειώθηκε η γεύση τους. Δοκιμάστε στο πρωινό να το κόβετε στη μέση και να το αλείφετε με μαρμελάδα, όνειρο! #απόκριες #ΔιεθνήςΠοδιά24

Το τέλειο σπιτικό σνακ για το σχολείο, το σπίτι, τη δουλειά. #1συνταγή1δέντρο

Ποιος δεν αγαπάει αυτά τα μικρά γλυκάκια που συνοδεύουν πολύ ωραία τον καφέ, το πρωινό ή απλά την λιγούρα μας 😁 γρήγορα κ πεντανόστιμα 🤤

Ως λάτρης του συνδυασμού γεύσεων μπανάνα - σοκολάτα έχω δοκιμάσει πολλές συνταγές για τα εν λόγω κεκάκια!Καταλήγω εδώ μετά από αρκετούς πειραματισμούς και κατά μαρτυρία της κόρης μου @marina_fsk η συνταγή αυτή «δεν υπάρχει»! 😄#κολατσιό

Συνταγή της Ντίνας Νικολάου, την οποία εκτιμώ ιδιαίτερα ανάμεσα στους σύγχρονους σεφ που γνωρίζουμε.. την έχω παραλλάξει λίγο, κατά το προσωπικό μου αισθητήριο.. πλούσια βουτυρένια μυρωδιά, που η σοκολάτα ερωτεύεται με την πρώτη δαγκωνιά! Και.. επιτέλους! Η υφή ενός muffin επαγγελματικής ζαχαροπλαστικής, όχι σαν μικρογραφία ενός πυκνού, σφιχτού κέικ, αλλά σαν αφρώδες ελαφρύ γλύκισμα! Et.. voilà! #ΧρυσόΠιρούνι

Τα muffins αυτά ξεφεύγουν λίγο από την κλασσική υφή κεικ και πλησιάζουν λίγο πιο πολύ στα muffins των Starbucks (πιο μαλακά και πιο αφράτα)Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι από το http//blogchef.net

Πρόκειται για μια γλυκιά αμαρτία σε υγιεινή version. Ο πουρές μήλου τα κάνει αφράτα, τα βούτυρα καρπών χαρίζουν τα αρώματα τους ενώ το αλεύρι Ντίνκελ δίνει όλα τα του τα θρεπτικά συστατικά. Τα κομμάτια σοκολάτας (χρησιμοποιούμε κουβερτούρα με στέβια) κάνει τα muffins πραγματικό πειρασμό.Για όσους κάνετε διατροφή κάθε ένα από τα 12 muffins έχει 235 θερμίδες και 14,2 γρ. Πρωτεΐνης περίπου. Ανάλογα με το φυστικοβούτυρο,την πρωτεϊνη whey και γενικά τα υλικά που χρησιμοποιούμε. Με τα δικά μου υλικά αυτά είναι τα βασικά διατροφικά στοιχεία. Το σίγουρο είναι ότι έχουμε ένα σνακ χαμηλό σε θερμίδες για το είδος του , υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνη καθώς και "καλά" λιπαρά.