परबल सोयाबीन की सब्जी

Name: परबल सोयाबीन की सब्जी
Yield: 6 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 10 परबल; 1 कटोरी सोयाबीन; 2 टमाटर; 1 चम्मच धनिया पाउडर; 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर; 1/2 चम्मच मिर्च पाउडर; 1/2 जीरा; 1/2 पंचफोरन; चुटकी भरहींग; 2 तेजपत्ता; 4 चम्मच तेल; स्वादानुसार नमक

Nilu Jha @cook_14421949

Madhubani

#goldenapron3 #week21 #soyabean

परबल सोयाबीन की सब्जी

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4 कमैंट्स

Nilu Jha @cook_14421949

Madhubani

#goldenapron3 #week21 #soyabean

सामग्री

20मिनट

6 सर्विंग

10परबल
1 कटोरीसोयाबीन
2टमाटर
1 चम्मचधनिया पाउडर
1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
1/2 चम्मचमिर्च पाउडर
1/2जीरा
1/2पंचफोरन
चुटकीभरहींग
2तेजपत्ता
4 चम्मचतेल
स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

20मिनट

1

सबसे पहले परबल को छिल कर काट कर धो लेगे कढाई मे तेल गर्म करेंगे ओर परबल को सुनहरा होने तक भुन कर निकाल लेगे।
2

उसी तेल में सोयाबीन को भी सुनहरा भुन कर एक बाउल में निकाल लेगे ओर उसमे पानी डाल कर कुछ देर के लिये छोड़ देगे।
3

अब तेल में पंचफोरन जीराहींग ओर तेज पत्ता डाल कर भून लेगे अब इसमे टमाटर डाल देगे ओर थोड़ा सा नमक डाल देगे जब टमाटर पक जाऐ तो सारे मसाले डाल देगे कढाई छोरने तक भुन लेगे अब इसमे पानी डाल देगे ओर दो मिनट ओर भुन लेगे।
4

अब इसमे परबल सोयाबीन ओर नमक डाल कर अच्छे से मिला देगे अब पानी डाल कर पांच से सात मिनट पका लेगे।
5

अब इसमे गरम मसाला डाल कर मिला देगे हमारी परबल सोयाबीन की सब्जी बन कर तैयार है इसे रोटी चावल के साथ गर्मा गर्म सर्व करें।