Bagikan

Bahan-bahan

1jam 30 menit
8 orang
  1. 1/2kg. Daging sapi has dalam
  2. 2 batangSerai (digeprek dikit)
  3. 2lembar. Daun Salam
  4. 2ruas. Laos (digeprek)
  5. 2buah. Gula jawa bulatan kecil
  6. 2sdm. Kecap manis
  7. 1/2 sdt.Garam
  8. 1 sdt.Kaldu sapi bubuk
  9. secukupnyaAir
  10. Bumbu Halus :
  11. 7siung. Bawang merah
  12. 5siung. Bawang putih
  13. 3butir. Kemiri
  14. 1 sdt.Ketumbar
  15. 1/2 sdt.Merica (boleh 1sdt)

Cara Membuat

1jam 30 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harus, kemudian masukkan salam laos dan serai

  2. 2

    Setelah bumbu matang, masukkan daging, tumis daging sampai berubah warna

  3. 3

    Setelah berubah warna, masukkan air lalu garam, kaldu bubuk, gula jawa dan kecap --> aduk2 lalu tutup --> masak sampai daging empuk.

  4. 4

    Setelah daging empuk, angkat taruh wadah saji dan sajikan 🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elisha Dian Pertami
pada
Majenang - Cilacap

Komentar

Resep Serupa