12. Pizza Pan (Bolognese Chicken Flavour with Cheddar Cheese)

Nugrahardiyan_Official
Nugrahardiyan_Official @cook_23056510
Ngawi - Nganjuk - Pekalongan

Lagi ingin makan Pizza. Dijamin Supeeeeer Lembuuuuuut

12. Pizza Pan (Bolognese Chicken Flavour with Cheddar Cheese)

11 orang berencana membuat resep ini

Lagi ingin makan Pizza. Dijamin Supeeeeer Lembuuuuuut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-35 menit
1 Porsi
  1. 200 grTepung Terigu (Segitiga Biru)
  2. 80-90 mLAir (Suhu Ruang)
  3. 4-5 sdmMinyak (Minyak Goreng/ Zaitun)
  4. 2 sdmGula Pasir
  5. 1 butirTelur Ayam (Kuningnya Saja)
  6. 1 sdmRagi Kue (Fermipan)
  7. 1 sdmMargarin
  8. 1/2 sdtGaram
  9. SecukupnyaTaburan Tepung Terigu
  10. Topping
  11. 7 buahSosis (5 utuh, 2 dipotong panjang)
  12. 1/3 batangKeju Cheddar (parut)
  13. SecukupnyaSaus Bolognese Chicken Flavour

Cara Membuat

30-35 menit
  1. 1

    Masukkan tepung terigu, gula, garam, kuning telur, dan ragi kue kedalam loyang dan aduk rata.K

  2. 2

    Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil adonan diaduk rata (jangan sampai keenceran).

  3. 3

    Setelah rata, masukkan margarin dan aduk rata kembali. Kemudian bisa diuleni dengan tangan (taruh pada talenan atau loyang besar) jangan lupa diberi taburan tepung (adonan akan bertekstur lengket).

  4. 4

    Jangan khawatir dengan adonan yg lengket. Caranya uleni terus dengan memberikan sedikit demi sedikit minyak hingga kalis dan tidak lengket lagi (setelah kalis stop pemberian minyak). Diamkan ± 30 menit dan menutupnya dengan serbet.

  5. 5

    Setelah 30 menit sambil menyiapkan semua kelengkapan (5 sosis utuh dan 2 dipotong panjang, keju cheddar, dan saus bolognese).

  6. 6

    Ambil adonan kemudian uleni kembali hingga kalis dengan menambahkan sedikit taburan tepung hingga kadar minyak agak berkurang.

  7. 7

    Masukkan adonan pada Pan, kemudian hias pinggir adonan dengan menambahkan sosis utuh (berbentuk Pentagon). Kemudian tusuk-tusuk adonan tengah dengan garpu, selanjutnya olesi dengan saus bolognesenya hingga rata).

  8. 8

    Masukkan toping sosis potong dan keju cheddar parutnya.

  9. 9

    Kasih alasan seng (saya pake tutup roti lebaran) kemudian taruh Pan diatasnya, gunakan api yang sangaaaaaaaaat kecil dan jangan lupa ditutup ya.

  10. 10

    Cek setiap 15menit pada bagian bawah pizza. Kalau saya sudah pasti dengan api tersebut tanpa saya buka ± 30-35 menit, kematangan pas dan tidak gosong (catatan apinya sangat kecil ya).

  11. 11

    Pizza siap diangkat, ditaruh meja saji dan dipotong menjadi 5 bagian. Lihat, tebal tapi leeembuuuut.

  12. 12

    Selamat menikmati dan mencoba kreasi masakan sendiri. Tentunya aman dan sehat dikonsumsi keluarga tercinta.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nugrahardiyan_Official
Nugrahardiyan_Official @cook_23056510
pada
Ngawi - Nganjuk - Pekalongan
Cowok juga bisa berkreasi lewat masakan, disamping mengajar mahasiswa, travelling, culinary, naik gunung, dan photography itulah semua hobby sekaligus pekerjaanku 🇮🇩 🎋 🇯🇵
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa