Gado-Gado Minang Muantab

13 orang berencana membuat resep ini
Lan Dra
Lan Dra @cook_2476237
Pekanbaru
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgMie kuning
  2. 1 kgKentang
  3. 1/2 kgTimun
  4. 3 ikatSelada
  5. 10 butirTahu
  6. 1/2 kgKacang tanah
  7. 800 grsantan
  8. 3 lembardaun salam
  9. 1/4 kgGula merah
  10. 2 bungkusAsam Jawa
  11. Bumbu halus
  12. 7 siungbawang putih
  13. 9 siungbawang merah
  14. 15 lembardaun jeruk
  15. 100 grCabe merah

Cara Membuat

  1. 1

    Giling bumbu, bawang putih, bawang merah, daun jeruk dan cabe hingga halus.

  2. 2

    Rebus kentang dan tauge dan tiriskan, goreng tahu dan potong2, cuci bersih selada dan potong sesuai selera, kupas timun dan potong sesuai selera, untuk mi nya bisa d potong atau tidak tergantung selera.

  3. 3

    Blender atau giling kacang yang sudah d goreng, Tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan kacang, aduk hingga rata dan masukkan santan, daun salam, asam Jawa dan gula merah, tambahkan garam dan penyedap rasa (optional)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Lan Dra
Lan Dra @cook_2476237
pada
Pekanbaru
anak teknik tapi hobi masak
Lebih banyak

Resep Serupa