Pastel Tutup

Lin_Fangfei
Lin_Fangfei @fangfei_kitchen
Serpong

Kudapan lezat favorit keluarga 😊. Bikinnya bisa di sesuaikan, isiannya maupun kuahnya. Mau yg berkuah banyak, ato tanpa kuah. Klo keluarga saya, doyan kuah banjir 😅

Pastel Tutup

Kudapan lezat favorit keluarga 😊. Bikinnya bisa di sesuaikan, isiannya maupun kuahnya. Mau yg berkuah banyak, ato tanpa kuah. Klo keluarga saya, doyan kuah banjir 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahdada ayam, rebus, potong kotak kecil2
  2. 5 buahsosis sapi, potong2
  3. 1/2 kalengpork luncheon, potong kotak kecil2
  4. 2 buahwortel, potong kotak kecil2, rebus sebentar, tiriskan
  5. 20 grjamur kuping, rendam, iris2
  6. Segenggamsoun, rendam air panas, potong pendek2
  7. 1 kalengkacang polong
  8. 3 btrtelur rebus potong2 6 bagian
  9. 1 buahbwg bombay, potong kecil2
  10. 3 btrbwg putih, cincang halus
  11. 250 mlkaldu rebusan ayam
  12. 1 Lsusu full cream cair
  13. 2 sachetskm
  14. 1 sdtpala
  15. Gula
  16. Garam
  17. Merica
  18. Royco
  19. Butter / margarin
  20. 🌸 Kentang :
  21. 1 kgkentang
  22. 1 sachetdancow
  23. Garam
  24. Merica
  25. Butter / margarin
  26. 🌸 Olesan :
  27. 1 btrkuning telur

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan butter / margarin secukupnya, tumis bwg bombay & pala bubuk hingga harum & wangi, masukkan bwg putih nya, tumis hingga matang

  2. 2

    Masukkan ayam, wortel, jamur, tuang kaldu & susu cair, masak hingga mendidih, tambahkan skm, gula, garam, merica, royco, tambahkan sisa bahan lainnya, sosis, kacang polong, pork lunchen & soun. Masak hingga mendidih, tes rasa. Angkat, pisahkan isiannya, taruh dalam pinggan tahan panas, sisihkan kuahnya.

  3. 3

    Kukus kentang hingga matang, haluskan, beri susu bubuk, butter/ margarin, garam, merica, aduk hingga rata, tes rasa, bisa masukkan dalam kantong spuit

  4. 4

    Tata potongan telur diatas isian, ratakan. Tuang kuah sesuai selera, +/- 4 sendok sayur agar tidak terlalu kering. Dan jangan terlalu banyak biar gak meluber pas di panggang. Tutup dengan puree kentang, lalu oles dengan kuning telur

  5. 5

    Panggang dalam oven, api atas hingga kecoklatan. Angkat, sajikan dengan kuahnya 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lin_Fangfei
Lin_Fangfei @fangfei_kitchen
pada
Serpong
Seseorang yang sebenernya bisa masak, tapi gak suka masak, tapi harus masak (complicated) 🤭Menggunakan cookpad buat mempermudah arsip pribadi 😁IG @lin_fangfei
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa