पकोड़ी की कढ़ी (Pakodi ki kadhi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
दही को अच्छे से घोट लेे फिर इसमें बेसन मिला लेे।अब एक कढ़ाई में तेल डाले तेल गरम हो जाए तब जीरा फिर हींग और हल्दी डालकर ये दही बेसन का मिक्सचर दाल दे।अच्छे से पाकाले।
- 2
अब पकोड़ी का घोल के लिए बेसन में अजवाइन,नमक,सोडा और लाल मिर्च पाउडर डाले और पानी डालकर घोल तैयार करले।
- 3
अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें फिर पकोड़ी तल ले।
- 4
अब कढ़ी में पकोड़ी डाल लेे।
- 5
अब एक पैन में तेल गरम करें राई और लाल मिर्च पाउडर डालकर चौक तैयार करे और कढ़ी में डाले।अब चपाती के साथ सर्व करें।
कुकस्नैपस
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