#ST4 उत्तर प्रदेश के कढ़ी चावल बहुत पसंद किए जाते हैं यहाँ लगभग हर शुभ कार्य में कढ़ी चावल बनाए जाते हैं । आज मैंने मट्ठे से कढ़ी बनाई है जो बहुत ही स्वादिष्ट बनी है इसमें मैंने बेसन की पकौड़ी भी डाली है ।

#GA4 #week12 #besankisabji ये खाने में बहुत ही अच्छी और स्वादिष्ट होती है इसका स्वाद पनीर से कम नहीं होता है है बस बनाने का तरीका अलग होता है ये देखने में भी बहुत खूबसूरत लगती है इसे आप लौंग जरूर पसंद करेंगे अरे ये बिल्कुल आएगी

#Navratri2020 हेलो दोस्तों आप सभी को नवरात्रि की ढेर सारी शुभकामनाएं आज इस नवरात्रि में मैं आपके लिए लेकर आई हूं बिल्कुल चटपटी कढ़ी की रेसिपी जिसे आप नवरात्रि में बिना लहसुन प्याज़ के बनाकर खा सकते हैं आप इसे रोटी,‌चावल किसी भी चीज़ के साथ खा सकते हैं और अगर आप नमक की चीजें नवरात्रि में खा रहे हैं तो आप यहां सफेद नमक की जगह सेंधा नमक का उपयोग कर सकते हैं और तेल की जगह घी का इस्तेमाल कर सकते हैं तो आइए देखते हैं इसे कैसे बनाते हैं और इसे बनाने के लिए हमें क्या-क्या चाहिए

#2021 #w7कढ़ी एक ऐसी डिश है जो सभी जगहों पर अलग अलग प्रकार से बनाई जाती है। और यह सब को बहुत ही पसन्द आती हैं। कढ़ी को दही या छाछ दोनों से ही बनाया जाता है।

#Ws ये सब्जी बहुत कम ही लौंग बनाते है सबके घरों में बनाई जाती है पर स्वाद बिलकुल अलग अलग होता है और इसे आप लौंग भी पसन्द करेंगे

#GA4 #week12

#rasoi#Bscनमस्ते आप सब कैसे हो आज मैंने कढ़ी बनाई है ,जिसकी रेसिपी आप लोगों के साथ शेयर कर रही हूं ,यह विधि सासू जी से सीखी है मैंने🤗 मेरे परिवार के सदस्यों और मेरे हस्बैंड के सभी मित्रों जिन्होंने यह कढ़ी पहले खाई थी और आज अगर वह मेरे हाथ की खाते हैं तो बहुत तारीफ करते हैं और बोलते हैं,बिलकुल आंटी जी के हाथ का ही स्वाद है ,मुझे बहुत खुशी होती है यह सब सुनकर (हमारे यहां पर कढ़ी थोड़ी खट्टी खाते हैं, अगर दही या छाछ खट्टी हो तो कोई दिक्कत नहीं है और अगर ताजा छाछ हो तो 1/4 छोटी चम्मच टाटरी मतलब साइट्रिक एसिड डालती हूं)इसी कढ़ी से जुड़ी एक रोचक बात में आप लोगों के साथ शेयर करना चाहती हूं, मेरी बेटी जो अभी 10 वर्ष की है, जब वह 3 साल की थी, तब यह कढ़ी नहीं खाती थी, फिर उसे छानकर खिलाई तो वह बहुत अच्छे से खाना खाने लग गई इससे,👌 फिर एक दिन मेरे हस्बैंड ने वह छनी हुई कढ़ी टेस्ट की तो उनको भी बहुत ही स्वादिष्ट लगी,(क्योंकि रात का खाना दोनों पापा-बेटी एक साथ ही खाते हैं और मोस्टली मेरे हसबैंड अपने हाथ से ही बिटिया को खाना खिलाते हैं आज भी) ,तब से दोनों पापा और बेटी यह कढ़ी छानकर खाते हैं, ऊपर से थोड़ा सा हरा धनिया डालते हैं👌 अब कढ़ी छान कर खाते हैं, तो मैं इसमें पकौड़ी नहीं डालती हूं, दूसरी बात दाना मेथी, सौंफ और आंखा धनिया को फर्स्ट तड़के में डालने के बाद में कम से कम आधे घंटे तक धीमी आंच पर कड़ी को उबालती हूं, तो इन सभी मसालों का पूरा स्वाद इसमें आ जाता है अब मुझे मालूम है कि कढ़ी को छानकर ही खाएंगे तो मैं यह तीनों मसाले थोड़ी ज्यादा मात्रा में डालने लग गई

#2022 #w4 #बेसनबेसन की कढ़ी उत्तर भारत में बहुत ही पसंद की जाती है। वेजिटेरियन खाना खाने वालों को कढ़ी काफी पसंद होती है। कई लौंग कढ़ी में पकौड़ों की जगह बूंदी भी डालना पसंद करते हैं।

#rasoi#bscकढ़ी जो एक ऐसी दिश है जो नॉर्थ तो साउथ ऑफ इंडिया के हर स्टेट में एक अलग तरीके से बनाई जाती है। इसे बहुत से तरीको से बना सकते है। आज मै अपना तरीका आप सभी से शेयर कर रही हूं। वैसे अधिकतर लौंग इसे पकौड़े के साथ बनाते है लेकिन मैंने बिना पकौड़े के बनाई है।

#emojiकढ़ी और चावल से मैंने पुरुष का फेस कट बनाया है। कढ़ी और चावल एक ऐसा भोजन है जो सबको पसंद आता है।

#flour1ये कदी बहुत ही अच्छी लगती है और सभी को पसंद आती है और पकौड़ीसे कडी का स्वाद और बढ़ जाता है

#Oc#Week4दिवाली का मौका हो और अन्नकूट का समय ऐसे में कढ़ी चावल बनना जरूरी है यह कढ़ी चावल का स्वाद बड़ा ही स्वादिष्ट होता है ऐसे तो यह प्रसाद के रूप में होता है तो उससे स्वादिष्ट तो होता ही हो दूसरे त्यौहार में घी तेल खाते खाते हैं एक खट्टी कढ़ी और चावल बड़े ही स्वादिष्ट लगते हैं

#5कढ़ी पकौड़ा भारत का एक परंपरागत व्यंजन है जिसे बनाना शुभ भी माना जाता हैं. यह देश में हर जगह अपने अलग-अलग विधि और तरीके से बनाया जाता हैं. कढ़ी बेसन से तो बनाई जाती ही हैं साथ ही दाल से भी बनती हैं .मैंने आज चने के आटे अर्थात बेसन से कढ़ी बनाई हैं .सामान्यता कढ़ी को चावल के साथ सर्व किया जाता हैं. यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है. नार्मल पकौड़ो की जगह प्याज़ के पकौड़े डालने से कढ़ी का स्वाद कई गुना बढ़ जाता हैं .

#Rasoi #bsc :- ये बेसन की कढ़ी, पारम्परिक व्यंजन में से एक है।अक्सर शुभ अवसर पर इसे बनाई जाती हैं। ये दही या मट्ठे से बनाई जाती हैं। ये चावल के साथ खाने में बहुत अच्छी लगती हैं।

भारत में शायद ही कोई ऐसा घर हो जहां पर कढी़ ना बनती हो। देश के हर राज्य में कढ़ी बनाने की अपनी-अपनी रेसिपी होती है। आज मैंने बिहारी स्टाइल से कढी़ बनाई है।

#Grand#Bye#Post1#थीम4सर्दियाँ के लिए खास मेथी की कढ़ीयह बहुत स्वादिष्ट, हैल्दी और खुशबूदार लाजवाब कढ़ी है

#NARANGIपंजाबी कढ़ी पकौड़ा एक बहुत ही लोकप्रिय उत्तर भारतीय व्यंजन है!!!दही,बेसन और मसालों से बनी हुई कढ़ी में बेसन के पकौड़े डाल कर यह पंजाबी कढ़ी तैयार की जाती है जिसे चावल,सलाद या तंदूरी रोटी के साथ सर्व किया जाता है।आप भी यह रेसिपी फॉलो करें एवं यह कढ़ी बनाएं ,सबको जरूर पसंद आएगी!!!!

#sc #week3 #dbw पकौड़ी वाली बेसन कढ़ी बेसन की पूरे भारत में बहुत ही पसंद की जाती है। वेजिटेरियन खाना खाने वालों को कढ़ी काफी पसंद होती है। कई लौंग कढ़ी में पकौड़ों की जगह बूंदी भी डालना पसंद करते हैं। लेकिन हम मैं आपको मूंगदाल की पकौडों वाली कढ़ी की रेसिपी बता रही हूँ जिसमें बेसन की जगह मूंग की दाल के पकौड़े बनाकर बेसन से ही तैयार की गई ग्रेवी में मिलाएं जाते हैं।

#flour1 #बेसनहम सभी को कढ़ी पकौड़ा बहुत पसंद है। इसलिए मैंने सोचा क्यों ना आज मैं इसे आपके साथ शेयर करूं।

#win #week1 कढ़ी भारत का एक पारंपरिक व्यंजन है जो सभी जगह अलग अलग तरीक़े से बनाया जाता है , आज मैंने पंजाबी कढ़ी पकौड़ा बनाया है जो स्वाद में बेहतरीन है ।

#mirchiआज हम कढ़ी पकौड़ा की रेसिपी तैयार करt रहे हैं कढ़ी मैने बहुत ही सिंपल रेसिपी से तैयार की है बहुत स्वदिष्ट और चटपटी बनी है आप भी मेरी इस रेसिपी को जरूर ट्राई करे

#rasoi #bsc

#5आज मैने कढ़ी बनाई है। इस मे मैने पकोड़ी भी डाली है।इसको आप रोटी , पराठा या चावल के साथ सर्व कर सकते है। आप भी इस स्वादिष्ट कढ़ी को जरूर बना कर खाए।

#मील2

उत्तर भारत में बेसन कढ़ी को बनाना बहुत शुभ माना जाता है इसको अधिकतर भंडारे में प्रसाद में बनाया जाता है और आज मैंने बूंदी कढ़ी बनाईं है इसमें मैंने बटर का तड़का लगाया है मैंने बिना प्याज़ लहसुन के बनाईं है।

#np2 कड़ी भारत में सभी जगह बड़े सौक से खाते है। और सभी लौंग इसको अलग अलग तरीके से बनाते हैं आज हमने भी कड़ी बनाई है।

#56bhog#post21 56 भोग ने कढी़ का एक अलग ही जगह है शायद यही कारण है किकढ़ी से तो आप सभी परिचित हैकढ़ी को खट्टे दही और बेसन से बनाया जाता है. वैसे तो कढ़ी संपूर्ण भारत में जानी जाती है लेकिन यह ख़ासतौर पर उत्तर और पाश्चिम भारत की बहुत ही लोकप्रिय डिश है. कढ़ी कई प्रकार कि होती है जैसे कि पकौड़ी वाली कढ़ी, मगौंडी की कढ़ी, सिंधी कढ़ी, राजस्थानी कढ़ी, गुजराती कढ़ी इत्यादि-इत्यादि. आज हम यहाँ# इंदरहार की कढ़ी लेकर आई हूं इस कढ़ी को आप चावल के साथ परोसें और साथ में सलाद कहना ही क्या. कढ़ी चावल उत्तर पूर्व भारत बघेलखंड की बहुत ही फेमस रेसिपी हैं मैं आज आप लोगों के साथ शेयर कर रही हूं

#CJ#Week4 कढ़ी बहुत ही पसंद की जाने वाली डिश है जिसे आप चावल के साथ पूरी के साथ रोटी के साथ सबके साथ इंजॉय कर सकते हैं और पकौड़े वाली कढ़ी मोस्टली सब की फेवरेट होती है वैसे तो कढ़ी बहुत तरीके से बनाई जाती है आलू प्याज़ की कढ़ी, बूंदी की कढ़ी, स्प्राउट्स की कढ़ी etc.....

#mys#d#besan#fdरसाज की कढ़ी बघेलखण्ड की पारंपरिक व्यंजन है जो शादी ,जन्मदिन ,तीज त्यौहार में विशेष रूप से बनाएं जाता है । इन्द्राहर की कढ़ी और रसाज की कढ़ी का विशेष महत्व है । मेहमान या समधी के स्वागत में भोजन में विशेष रूप से बनाएं जाता है । रसाज की कढ़ी राजस्थान, गुजरात, उत्तर प्रदेश, और मध्य प्रदेश में लोकप्रिय है बस बनाने का तरीक़ा और नाम अलग-अलग है । रसाज की सब्जी भी बनाईं जाती है । घर में कोई मेहमान अचानक से आ या हरी सब्जी खाने का मन करे तो रसाज की सब्जी भी मसाले दार बनाई जाती हैंऔर यह बहुत ही स्वादिस्ट लगती है । आप रसाज को एक बार बना कर रखा ले 2-3 दिन तक उपयोग कर सकते हैं इसकी सब्जी, कढ़ी या फिर इसे ऐसे ही चाय और चटनी के साथ भी खा सकते हैं ।

#MCराजस्थानी कढ़ी है कढ़ी पकोड़ा खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है