Arroz con leche

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Gemma Picot Viño
Gemma Picot Viño @cook_21124478
Valencia

Cremoso y riquísimo 😋

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Ingredientes

  1. 100 grarroz
  2. 1 litroleche
  3. 50 grazúcar moreno
  4. 100 gramosazúcar blanco
  5. 2 ramascanela
  6. Ralladura de 1 limón
  7. Canela molida

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos en un cazo la leche, el arroz las ramas de canela y la ralladura de limón. Lo dejamos reposar una hora.

    Foto del paso 1 de la receta: Arroz con leche
  2. 2

    Transcurrido este tiempo, encendemos el fuego. Cocinamos durante 10 minutos y retiramos la canela y la ralladura. Hay que estar removiendo.

    Foto del paso 2 de la receta: Arroz con leche
  3. 3

    Añadimos el arroz y cocinamos 10 minutos más. Le ponemos también canela molida.

    Foto del paso 3 de la receta: Arroz con leche Foto del paso 3 de la receta: Arroz con leche
  4. 4

    Cuando el arroz esté hecho y con la textura deseada apagamos el fuego y seguimos removiendo durante 5 minutos más. Ponemos en el envase y dejamos atemperar. Y a la nevera.

    Foto del paso 4 de la receta: Arroz con leche Foto del paso 4 de la receta: Arroz con leche
  5. 5

    Servimos frío con un poco de canela molida y listo. Súper cremoso y rico 🤤

    Foto del paso 5 de la receta: Arroz con leche Foto del paso 5 de la receta: Arroz con leche

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Escrita por

Gemma Picot Viño
Gemma Picot Viño @cook_21124478
Valencia

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