Arroz con leche

Paqui Márquez Santisteban
Paqui Márquez Santisteban @cook_2687949
MÁLAGA

En mi pueblo es típico hacer el arroz en semana santa.

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Ingredientes

  1. Arroz
  2. Leche de cabra
  3. Azúcar
  4. Piel de 1 limon
  5. Piel de 1 naranja
  6. 1 ramacanela
  7. Canela molida
  8. Mantequilla

Paso a paso

  1. 1

    Poner el arroz en agua la noche antes.

  2. 2

    En una olla ponemos a calentar la leche con la piel de limón, narana y la rama de canela.

  3. 3

    Cuando la leche va a empezar a hervir ponemos el arroz con el agua que tenía de remojo y dejamos cocer.

  4. 4

    Cinco minutos antes de apartarlo le ponemos el azúcar y la mantequilla y dejamos unos 5 minutos.

  5. 5

    Ponemos en los recipientes y espolvoreamos con canela.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Paqui Márquez Santisteban
MÁLAGA
Cocinera
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