Arroz con leche

Reme Ruiz
Reme Ruiz @cook_13652453

Cuando mi madre nos hacía este postre, para mi era fiesta. Me encanta...me recuerda mi niñez. 🥰🥰🥰

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Ingredientes

  1. 1 litroleche
  2. 100 grarroz redondo
  3. 100 grazúcar
  4. La piel de un limón
  5. 1 ramacanela
  6. Canela molida

Paso a paso

  1. 1

    En una olla, ponemos a hervir la leche con la piel de limón y rama de canela.

  2. 2

    Cuando hierva, bajamos el fuego e incorporamos el arroz.

  3. 3

    Removemos y cocemos 35-40 minutos a fuego muy suave, removiendo de vez en cuando con una cuchara de madera.

  4. 4

    Retiramos del fuego y le añadimos el azúcar, mezclando hasta que se disuelva.

  5. 5

    Cuando se enfríe, repartimos en cuencos y dejamos reposar en la nevera 12 horas.

  6. 6

    Servimos, decorando con canela molida y piel de limón.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (5)

Jónatan (La Cocina de Jota)
Jónatan (La Cocina de Jota) @lacocinade_jota
Mi postre favorito entre mis favoritos... y tu receta tiene muy buena pinta 👏🏽👏🏽👏🏽

Escrita por

Reme Ruiz
Reme Ruiz @cook_13652453
Soy muy chapuzas en la cocina, aun así hay que comer, por ello, intento hacer las cosillas que mas me gustan. Eso si, con sencillez y sin complicaciones🥰🥰🥰Mi instagram: @remeruiz9801
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