Ensalada de quinoa con camarones🦐

Desde Mi Cocina Fmarsiglia
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Panamá

La quinoa blanca con los camarones se la lleva excelente

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Ingredientes

  1. 1/2 tazaquinoa Blanca previamente lista y fría
  2. Camarones
  3. Aceitunas kalamata
  4. Tomate
  5. Cebollín o cilantro
  6. Sal
  7. Aceite de oliva
  8. Limón

Paso a paso

  1. 1

    Preparar la quinoa; esta que use se prepara igual que el arroz. Estando lista reservar y esperar se enfríe

  2. 2

    Poner a hervir los camarones por 5 minutos y luego cortar en trozos

  3. 3

    Cortar los tomates y la aceitunas en trozos pequeños y luego mezclar los vegetales y los camarones e ir agregando la quinua según como desee la ensalada. Aderezar con sal, aceite de oliva y limón y aromatizar con cilantro o cebollín

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