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Ingredientes

30 min
4 personas
  1. 2 cucharasAceite
  2. 4Chuletas ahumadas
  3. 1 cdaMantequilla
  4. 2 dientesAjo picados
  5. 1 y 1/2 tazaJugo de piña
  6. 2 cdasAzúcar Moreno
  7. 1 cditaCanela molida
  8. 1/2 cditaClavo de olor molido
  9. 4 tajadasPiña
  10. 1 cdaMaicena

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Colocar en un sartén el aceite y freír las chuletas ahumadas por ambos lados, reservar.

  2. 2

    En la misma sartén colocar la mantequilla y agregar los ajos hasta dorar un poco.

  3. 3

    Agregar el jugo de piña, el azúcar, la canela y el clavo de olor en polvo.

  4. 4

    Dejar que hierva e integrar las chuletas.

  5. 5

    Diluir la maicena en un poquito de agua y agregar, para que la salsa espese. Reservar

  6. 6

    En un poquito de mantequilla asar las tajadas de piña.

  7. 7

    Para servir coloque una chuleta, encima una tajada de piña y bañe con la salsa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Maureen Rojas
Maureen Rojas @cook_Mau10

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