भरवां भिंडी (Bharwan Bhindi recipe in Hindi)

Sangita Agrawal
Sangita Agrawal @cook_24418327
Odisha

#Subz
भरवां सब्जियां सभी को पसंद आती है, भरवां भिंडी भी उन्हीं में से एक है।

भरवां भिंडी (Bharwan Bhindi recipe in Hindi)

#Subz
भरवां सब्जियां सभी को पसंद आती है, भरवां भिंडी भी उन्हीं में से एक है।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

30मि
4-5 लोग
  1. 250 ग्रामभिंडी
  2. 2 बड़े चम्मचभुनी हुई मूंगफली का पाउडर
  3. 1 चम्मचदरदरी पिसी सौंफ
  4. 1 चम्मचबेसन
  5. 2 चम्मचधनिया पाउडर
  6. 1/4 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  7. 1/4 चम्मचअमचूर पाउडर
  8. 1/4 चम्मचगरम मसाला
  9. स्वाद अनुसारनमक
  10. 1 चम्मचनींबू का रस
  11. 1 चुटकीचीनी
  12. 4 बड़े चम्मचतेल

कुकिंग निर्देश

30मि
  1. 1

    एक चम्मच तेल डालकर सारे मसाले आपस में मिला लें।

  2. 2

    भिंडी को धोकर अच्छी तरह पोछ कर सूखा लें, और बीच से चीरा लगा कर अच्छी तरह मसाले अंदर भर दें।

  3. 3

    अब बेसन और नींबू के रस में भिंडी को अच्छी तरह लपेट दें।

  4. 4

    कढ़ाई में तेल गर्म करें और उसमें धीमी आंच पर इन भिंडीयों को पकने के लिए रखें, ऊपर से एक चुटकी चीनी डाल दें जिससे भिंडी का रंग हरा रहेगा। पक जाने पर रोटी,पराठे या पूरी साथ सर्व करें, इस तरह बनाई हुई भिंडी दो-तीन दिन तक भी खराब नहीं होती है।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
Cook Today
Sangita Agrawal
Sangita Agrawal @cook_24418327
पर
Odisha
मुझे लगता है कि खाना बनाना और खाना, खाना दोनों ही एक कला है क्योंकि अगर खाना प्यार से ना बनाया जाये तो खाने में स्वाद नहीं आता और अगर प्यार से बनाया हुआ खाना प्यार से खाया ना जाये तो दिल बेस्वाद हो जाता है। शायद इसीलिए कहा गया है कि किसी के दिल का रास्ता उसके पेट से होकर गुजरता है।
और पढ़ें

Similar Recipes