Mie Ayam
Rindu banget makan mie ayam langsung ditempat, karna lg covid gini jd takut makan diluar, dan mencoba bikin dr resep mba Indry Hapsari, enak bgt rasanya walaupun ada sedikit yang saya ubah karna kurangnya bahan
Mie Ayam
Rindu banget makan mie ayam langsung ditempat, karna lg covid gini jd takut makan diluar, dan mencoba bikin dr resep mba Indry Hapsari, enak bgt rasanya walaupun ada sedikit yang saya ubah karna kurangnya bahan
Cara Membuat
- 1
Pada mie yang saya gunakan, saya pakai mie ini, beli dipasar bagian frozen food. Jadi saya tak perlu repot buat mienya, ini satu bungkusnya untuk 6 porsi, sepertinya tiap daerah beda-beda ada yang jual ada juga yang tidak
- 2
Untuk pertama saya buat minyak ayamnya dulu, panaskan minyak dengan api kecil goreng lemak ayam dan kulit ayam hingga kering, setelah itu angkat kulit yang sudah kering, masukan bawang putih yang sudah dicincang hingga hampir kecoklatan matikan api, ingat gunakan API KECIL. Ketika sudah dingin pindahkan minyak kebotol kaca atau botol saus.
- 3
Tumis bumbu yang telah dihaluskan berserta bumbu yang digeprek, sampai agak kering masukan ayam, tumis sebentar masukan air hingga ayam terendam.
- 4
Tambahkan Kecap Manis, Kecap Asin, Kaldu bubuk, Garam, dan gula. Cicipin rasanya sesuai selera ya kadar manis, asin dan gurihnya. Masak hingga mendidih dan ayam matang. Saya buat bumbunya agak medok karna nanti kuahnya saya masukan air panas saja.
- 5
Langkah-langkah untuk meracik mie ayam ini, pertama rebus mie -+ 2 menit, pada mangkuk mie tuangkan minyak ayam 1/2 SDT dan kuah topping 2 SDM, aduk-aduk mie supaya tidak lengket dan sebagai perasa pada mienya,
- 6
Rebus sawi yang telah dipotong seukuran korek api, kemudian tuang topping ayam dan sawi yang telah direbus ke dalam mangkuk, beri sedikit air panas untuk kuahnya bisa juga pakai kaldu ayam, tapi disini saya tidak pakai, tetap enak kok mienya. Beri taburan daun bawang atau bawang goreng sesuai selera ya.. Sudah siap mie ayam home made
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Ayam Mie Ayam
Udah lama pengin bikin Mie Ayam sendiri apalagi suami,anak suka sekali makan mie ayam.kalo beli diwarung bakso solo maupun ditempat lain mie ayamnya kadang kemanisan kadang kurang enak pokoknya ga srekk dech...kebetulan ada tema #daripengenjadibisa buat la Mie Ayam ala Yuli Widyastuti kebetulan disini lagi musim hujan enknya makan yang ada kuahnya, Selamat mencoba bunda...#daripengenjadibisa#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_TanjungpinangKepri
-
Mie Ayam Mie Ayam
#dirumahaja bikin kreatifitaas makin pooool. Pengen mie ayam, tapi tempat biasa beli tutup karna virus yang lagi bikin resah huhu. Akhirnya bikin mie ayam sendiri. Ini gampang dan super enak! Ini resep mie ayam buat para pemula cocok banget, soalnya gampang dan enak! Cobain wajib yah hihi. Nanti resep topping ayam di mie ayamnya nyusul yaaaaa😉
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar