Tarta de zapallo 2.0
Federico E. Rodriguez #NoEsOtroProgramaDeCocina @cook_24533224
Tarta de zapallo 2.0
Paso a paso
- 1
Amasamos harina integral, dos cucharadas de manteca, chorrito de aceite, sal y agua. La estiramos y presentamos en un molde, agregamos semillas a gusto y las aplastamos en la masa, luego metemos 20 min a 180° para endurecer el piso
- 2
Salteamos las cebollas, a los 5 min agregamos sal, pimienta y curry. También ponemos a hervir el anco
- 3
Mezclamos las cebollas, el puré de anco, agregamos choclo y semillas de quinoa, para colocarlo sobre la tarta y posteriormente la muzzarella encima para hornear
- 4
Una vez derretida la muzzarella al punto que se prefiera agregar la famosa mezcla de ajo, perejil y verdeo reposada en aceite y listo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Federico E. Rodriguez #NoEsOtroProgramaDeCocina le encantará ver cómo quedó.
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