Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
तुरई को छिलकर लम्बे टुकडो़ मे काट देंगे ।बीच से चीरा लगाएंगे सौंफ,जीरा ओर साबित धनिया को हल्का सा भुन कर पीस लेंगे
- 2
अभी एक कढाई मे 1 चमच तेल डालकर गरम करेंगे इसमे जीरा डालेंगे फिर टमाटर पिसा हुआ डाल देंगे सारे सुखे मसाले डाल देंगे जब तक यह भुन रहा है तब तक
- 3
यह मसाला मिक्स करके,तुरई के बीच यह मसाला भरकर रख देंगे ।
- 4
हमारी ग्रेवी भी भुन चुकी है एक एक करके तुरई रखते जाएंगे ओर थोडा सा पानी डालकर तुरई गलने तक पकाएंगे ।तैयार सब्जी को प्लेट मे निकालकर चपाती या चावल के साथ परोसे ।
- 5
धन्यवाद
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