Nikujyaga

Es una lactofermentación con verde la cual se le añade sal como método de conservación y se envasa durante semanas o días, en un lugar seco y oscuro.

nikujaga es una de las comidas caseras más populares de Japón. Agregué menos condimentos para bebé. #cuchillosarcos

EL Basbusa es un dulce árabe fácil de hacer. Muy rico y sabroso.

Receta de @Samira

#losJuegosDeCookpadEste plato se puede encontrar en todos los países de África Oriental y es uno de los más conocidos fuera del continente africano, con una preparación muy sencilla.Es uno de los platos del continente africano que cuenta con una integración de sabores realmente única.Originalmente se consumía de manera exclusiva en las regiones del este del continente durante celebraciones muy especiales como una boda. No obstante, la bloguera de cocina Miriam Kinunda se encargó de internacionalizarlo y ahora es conocido en todas partes del mundo.Yo he hecho alguna pequeña variación, y aquí os dejo mi versión.

#missalsasReceta fácil, económica y súper rica para acompañar a tus platos de pescado o carne (sobre todo a la plancha o parrilla), pero ya la he utilizado esta vez para poner encima de mi ensalada de cogollos de Tudela 🥰Variedades hay muchas y su origen desigual.La mía lleva pocos ingredientes pero esta supersabrosa 😋

Seguimos viajando, y hoy nos toca Japón. Este sabroso snack japonés, también conocido como butaman, está basado en el clásico baozi, de origen chino. Su sabroso relleno de carne te sorprenderá y es una cena la mar de resultona. Sólo nos hará falta una vaporera y si como yo no tenéis ganas de amasar, una panificadora.

La gran receta de la cocina de Provenza y sobre todo de Marsella, típicamente marinera, mediterránea, auténtica.

Receta típica Israelí, la suelen degustar en los desayunos. Yo como buena española mis desayunos suelen ser café con leche y galletas. Así pues, la he realizado para la hora comer, al mediodía, que es cuando solemos comer más contundente. Mi receta la he sacado de yutoob de Gibsi la vanguardia . Yo la he adaptado a los ingredientes que tenía en mi nevera.

Hoy me he encontrado con esta receta - MUSAKA - que había preparado mi mujer Mari Angeles, para darme una sorpresa.He comprobado que hay publicadas similares, pero esta tiene otra forma de elaborarse y otras medidas en ingredientes y sobre todo que no quiero dejar pasar, tener esta receta en mi recetario y poderlo compartir con el/la que pase a vivitarlo/a.Gracias por la comprensión.

#mirecetario #familiar uno de los top ten en degustacion de mi catador son estos sabrosos tallarines con salteado en camarón y pulpo

En Canarias es muy habitual que en las celebraciones familiares o de grupo de amigos se presente una Pata asada. Se trata de pata de cochino, generalmente adobada, que se hace al horno con tiempo y paciencia. Uno de los grandes secretos es que la corteza quede crujiente. Hay demandas en los tribunales para conseguir uno de esos cuadraditos que se aprecia en la foto. ¡Brutales! El resto es una carne muy jugosa y sabrosa

El Kivevé o Anda'i Kamby (en guaraní, lengua nativa de Paraguay), es un postre tradicional y muy refrescante ideal para el clima caluroso de mi país.De acuerdo a creencias populares esta receta está indicada principalmente a mujeres que están amamantando ya que la calabaza ayuda a producir más leche.

Como buena aficionada al sushi de vez en cuando suelo hacerlo en casa y conforme voy practicando la verdad es que cada vez queda mejor y está más rico. Ver en mi recetario como hacer salmón semi-ahumado para sushi: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/157882-salmon-semi-ahumado-para-sushi?ref=search

Esta es una salsa que a mi no me falta en la nevera, pues me saca de muchos apuros y está muy buena. Yo siempre tengo mis dos botecitos con su letrero con vinagre y sin vinagre.

Podéis ver el vídeo de la receta https://youtu.be/xM4gHzpHxjc

Es una receta en honor a mi amiga Grazyna que es polaca y fue la que me enseñó esta receta

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=mhzhwloK2Sc

Me encanta la cocina japonesa y este es un plato que puedes hacer en casa y adaptarlo a lo que más te guste, como un sándwich.

El Maharagwe es una receta africana, elaborada por los swahili en la costa Este de África, así como en Kenia y Tanzania.Puede ser dulce o salada. La dulce la usan como postre y la salada como desayuno. Os dejo una versión salada que he visto en Internet

—CON LA O—A la espera de solucionar un problema técnico para seguir con la reforma🏗, hoy por fin nos dieron fecha 🎉🎉... porque a pesar de que un gran gesto no reescribe la historia, decidimos celebrarlo💃🏻💃🏻... asistimos al taller de @Irene-Guirao, donde aprendimos a hacer este fantástico plato japonés... que es más sencillo (si cabe) que preparar sushi, y que como éste, se come sólo🙊#felizconmihuerto#mitipdecocina#abecedario

Me inspiré por una receta que vi aquí, investigué un poco y recopilé lo que más me gustó para acercarla a la original. Es de origen Sirio(Alepo). Buenísima!!

No soy cocinera de profesión pero me encanta experimentar en la cocina y probar comidas de otros sitios 🤤. En este caso la única anotación es que yo no tenía vinagre de arroz entonces use vinagre de vino. Pero aseguró que el resultado es el mismo!!!

Es la comida favorita de todos. Incluso a los niños pequeños les encanta, así que a menudo los veo en restaurantes. Cuando cocino en casa, mi familia está encantada.Estoy publicando mucha información en mi blog💕https://chicoreceta.work/2019/10/10/ebimayo/https://www.instagram.com/chicoreceta/

El provenientes de esta receta, es que estaba encabezonado en hacer una Gachamiga en La mambo 😅Y bien buena que estaba.

Pastel con capas de berenjenas y carne picada intercaladas. Receta típica de la cocina griega, aunque la original se elabora con carne picada de cordero, yo la preparé con carne picada mixta, de cerdo y de ternera. Otro de sus ingredientes estrella es la berenjena cortada en finas láminas. El toque final le dan la salsa bechamel y el queso rallado como base y cobertura que además de exquisito lo hacen atractivo y tentador.

#CookpadCocinaConAlexa Ésta es una receta tradicional de mi pueblo, que se prepara los días de frío o lluvia. Se suele comer acompañado de pan, y después se come embutido asado, como longanizas, morcillas o tocino. Es una comida con mucho fundamento pero deliciosa!!