Kuku paka

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=e0c0woT4qQI

Receta típica Israelí, la suelen degustar en los desayunos. Yo como buena española mis desayunos suelen ser café con leche y galletas. Así pues, la he realizado para la hora comer, al mediodía, que es cuando solemos comer más contundente. Mi receta la he sacado de yutoob de Gibsi la vanguardia . Yo la he adaptado a los ingredientes que tenía en mi nevera.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=__9cRDKMnVM

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=euA_NQPd10M

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=UXB58pnUM_Q

Este es un pastel tipico ruso para celebraciones muy importantes viene a ser como nuestra empañada gallega pero en versión rusa con otros ingredientes y mas decorada la verdad, los rusos son muy meticulosos en las decoraciones de sus platos, los decoran mucho y su cocina suele ser muy elaborada yo lo hago pero en versión mini como una empanada pero la verdad que así como sale en la foto queda precioso.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=SRDUv7ZT8ro

Este plato se come en carnavales todos los años en Cusco Perú. Aquí tienes el enlace para hacer el ají con huacatay: https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/2198339-papa-huayco-con-ají

Pollo con salsa de yogurt y especias, receta hindú.

Una receta típica hindú que se hizo popular en Inglaterra, el pollo se sirve con la salsa masala que lleva leche de coco o tomate con nata y especias. Hace un par de años la probé en Inglaterra y desde ese día la preparo cada tanto en casa.

Receta fácil de hacer con mucho sabor y queda crujiente.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=B7iOJkx_ut0

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=Rakp6zdBTUY

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=13Um3J1pdNc

Poc Chuc, es un platillo típico de Yucatán, a base de carne de puerco (cerdo) asado, previamente marinada en jugo de naranja agria y servida con cebolla asada picada y una salsa llamada Xnipec (literalmente traducida como: "hocico de perro"), que se hace con jugo de naranja agria, tomate, cebolla y cilantro (lo he sacado de wikipedia y un libro de ciudad de Yucatán).En sus orígenes era un plato muy sencillo y fácil de hacer: un pedazo de carne de cerdo salado asado a las brasas, acompañado de media naranja agria y una salsa de chile habanero (muy picante).La receta la he obtenido del Diario de Yucatán, es de sus creadores, en una versión más moderna que es muy popular actualmente en Yucatán, gracias a ellos (Restaurante Los Almendros).

Receta express de la Salsa Satay

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=a7ioCadxGUE

El Kofta Kebab es una brocheta de carne picada (normalmente de ternera y cordero) especiada a la parrilla y muy popular en las cocinas de Oriente Medio.Es originario de los países árabes y aparece desde las primeras obras que tratan de la cocina (aprox. s. XIII) pero es muy probable que esta sean mucho más antiguos.La palabra “kofta” podría proceder del persa “kufta”, que significa “rissole“, o de “koofteh”, que significa “carne machacada” pero el nombre varía de un país a otro.El kofta kebab es sencillo de preparar pero require organización ya que la carne debe marinarse durante mucho tiempo para que absorba perfectamente todos los sabores. También hay que saber manejar la cocción para que queden bien dorados por fuera y jugosos por dentro.Todos los ingredientes se trabajan a mano hasta que la mezcla es homogénea que debe reposar durante 6 horas en el frigorífico bien en contacto con film transparente para que no se oxide o se reseque.Además, durante este tiempo, la carne deberá trabajarse varias veces.Para cocinarlos con éxito, la parrilla debe estar muy caliente y las brochetas muy frías. Es la diferencia de temperatura la que creará la reacción de Maillard y dará a la carne una especie de corteza mientras mantiene un interior jugoso.Espero que probéis esta riquísima receta árabe y que por supuesto, me compartáis vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidalibanesa

Esta receta es básicamente la mezcla de dos recetas indias: „Keema Matar“ y “Chicken Tikka Masala”.En su esencia he tomado carne picada (Kemema en hindi) combinada con una salsa Tikka Masala y añadiendo algunos ingredientes más como los pimientos y las patatas para que todo no fuese exactamente igual 😎No me voy a explayar mucho con los pasos básicos ya que las dos recetas las publiqué en su momento y no me gustaría repetirme o parecer redundante.Espero que probéis esta riquísima receta india y que por supuesto, me compartáis vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidaindia

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=ICOmy73pxAU

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=Pt_UuggrC1o

Receta sencilla y rápida para los que no tienen tiempo pero les gustan los sabores intensos.

Una salsa deliciosa, thailandesa, rápida e (insisto) riquísima. Me declaro adicta. Sale mucho, pero la foto es de lo que me queda ahora mismo.#thai #satay #salsas #vegan #vegetariano #sano

Siempre me ha gustado la manera de usar las especias en los platos de procedencia India y tenía muchas ganas de preparar una comida de esta manera. Quise probar algo que sea apto para la dieta vegetariana y este creo que es un acierto total. Muy contundente y con mucho sabor. Merece la pena el esfuerzo invertido.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=tkejFMPST7Y

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=5AOmAeT2Te8Un postre delicioso, que gusta a todo el mundo en casa.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=Nr52pT_nXHA

Pav significa pan y Bhaji, curry de verduras y esta receta es justamente esto. Una comida rapida que se sirve en la mayoría de ciudades grandes en la India como aquí se sirve hamburguesas (pan baji es mucho mas sano, claro)Vídeo: Video de Pav Bhaji

✅ Más RECETAS SIN GLUTEN :www.recetaseconomicassingluten.es✅ La VÍDEO-RECETA:https://www.youtube.com/edit?ar=2&o=U&video_id=i3RnlivDJiA