Nasi Goreng Aceh

أيو ديوانتي
أيو ديوانتي @aremanita

#Basidoncek
#CookpadCommunity_Sumbar
Setelah Mie Goreng Aceh, Sambel Ganja, Rendang Daging Khas Aceh dan Apem Mameh khas Aceh kini giliran nasi goreng Aceh yang mau dieksekusi. Biar tambah pengetahuan soal kuliner dari provinsi paling ujung Indonesia😍

Nasi Goreng Aceh

#Basidoncek
#CookpadCommunity_Sumbar
Setelah Mie Goreng Aceh, Sambel Ganja, Rendang Daging Khas Aceh dan Apem Mameh khas Aceh kini giliran nasi goreng Aceh yang mau dieksekusi. Biar tambah pengetahuan soal kuliner dari provinsi paling ujung Indonesia😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 3 piringnasi
  2. 2 butirtelur
  3. 1 batangdaun bawang, potong 1 cm
  4. 2 batangseledri, potong 1 cm
  5. secukupnyakecap manis
  6. secukupnyaminyak goreng
  7. Bumbu yang dihaluskan:
  8. 4 buahcabe merah keriting
  9. secukupnyacabe rawit merah
  10. 4 butirbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 1 butirkemiri
  13. 1/2 sdtketumbar
  14. 1/4 sdtpala
  15. 1/4 sdtmerica
  16. secukupnyagaram
  17. Bahan acar:
  18. 5 butirbawang merah, potong-potong
  19. 5 buahcabe rawit, iris serong
  20. secukupnyacuka
  21. secukupnyagaram
  22. secukupnyagula pasir
  23. secukupnyaair
  24. Bahan pelengkap:
  25. 3 buahtelur mata sapi (aku pakai sosis goreng)
  26. secukupnyabawang goreng
  27. secukupnyadaun selada
  28. 1 buahtomat, potong bulat tipis
  29. secukupnyakerupuk melinjo

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Dalam wadah buat acar bawangnya terlebih dahulu. Campur air, cuka, garam dan gula pasir. Aduk rata hingga gula dan garam larut. Setelah rasanya pas, masukkan bawang merah dan cabe rawit, aduk rata dan sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum. Kemudian masukkan telur, orak arik telur hingga matang. Setelah itu masukkan nasi, aduk rata. Tambahkan kecap manis dan aduk rata kembali. Terakhir masukkan daun bawang dan seledri, aduk rata kembali lalu angkat.

  3. 3

    Tata diatas piring saji dan tambahkan acar bawang dan bahan pelengkap lainnya. Sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
أيو ديوانتي
pada
Since my old cookpad account containing 285 recipes (Nugrahayu Dewanti) couldn't be opened, so I created a new account again. So for friends who have followed me on my old account, you can add me again on my new account. Thanks.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa