लौकी आलू की सूखी सब्जी (कम मसलो वाला)

riya gupta
riya gupta @riyagr46_
Gurgaon
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सामग्री

30-40 mins
2-3 सर्विंग
  1. 1छोटी लौकी टुकड़ो मे कटा हुआ
  2. 1आलू टुकड़ो मे कटा हुआ
  3. 1प्याज़ बारीक़ कटा हुआ
  4. 2लहसुन बारीक़ कटे हुए
  5. 2हरी या लाल मिर्च
  6. 1छोटी स्पून हल्दी
  7. 1/2 छोटा चम्मचकाली मिर्च, जीरा और धनिया पाउडर
  8. 1 स्पूनजीरा या पंचफोड़न
  9. 2-3 चम्मचतेल
  10. 5-6करी पत्ते (ऑप्शनल)
  11. नमक स्वादानुसार

कुकिंग निर्देश

30-40 mins
  1. 1

    कढ़ाई मे तेल डालके गर्म करे अब उसमे फ़ोड़न और करी पत्ते डाले अब उसमे प्याज़ और मिर्च डाल के भून ले अब उसमे आलू डाले उसे भी भून ले अब सारे सूखे मसाले डाल के चलाये

  2. 2

    अब उसमे लहसुन डाल भून ले फिर उसमे लौकी डाले और साथ मे नमक स्वादानुसार

  3. 3

    और चला ले अब उसमे आधा छोटा गिलास पानी डालके ढक के पकाये ज़ब पक जाये तो रेडी है आपकी लौकी आलू की सूखी सब्जी।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Food lover that's why I love cookingand experiment with dishes 😋
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