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Ingredientes

  1. 2 paquetesacelga
  2. 2cebollas
  3. 1morrón rojo
  4. 2zanahorias medianas
  5. 2ajos
  6. c/nVinagre
  7. c/nAgua
  8. c/nAceite
  9. Condimentos: sal, orégano, pimienta, laurel

Paso a paso

  1. 1

    Primero vamos a lavar y cortar las pencas, al tamaño que deseen.

  2. 2

    Cortamos la cebolla en juliana, el morrón en tiritas y las zanahorias en rodajas finitas.

  3. 3

    Todo esto lo vamos a poner en una olla con la mitad de agua y la mitad de vinagre de alcohol o de manzana.

  4. 4

    Vamos a dejar hervir hasta que las pencas estén blanditas.

  5. 5

    Una vez listo, vamos a escurrir y pasamos a un bols. Dónde vamos a agregar los condimentos: yo usé orégano, sal, pimienta, ajo picado y provenzal. Es a gusto

  6. 6

    Una vez mezclado, ya está listo para pasar a un frasco dónde le vamos a poner una buena cantidad de aceite para que se mantenga NO INUNDADO EN ACEITE, pero si cubierto.

  7. 7

    Y listo, está listo para comer. Yo recomiendo dejarlo descansar 24 hs así se concentran más los sabores ❤️

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Comentarios

Jesus Noemi Gonzalez
Jesus Noemi Gonzalez @cook_24574454
Hoolaa!!hoy hice la receta de pizza con harina integral..me salió riquisima..m.gracias..

Escrita por

Nanu Oliva
Nanu Oliva @nanuoliva_
Buenos Aires, Argentina
Me encanta cocinarle rico y variado a mi familia. Hago comidas de todo tipo, con carne, vegetarianas, veganas, lo que sea, ¡me gusta variar en los menús y agregar cosas nuevas a la dieta diaria! ❤️
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