Paso a paso
- 1
Primero vamos a cocinar en una cacerola con abundante agua y sal los fideos tallarines según minutos indicados en el paquete para que queden al dente, cuando estén listo lo colamos y reservamos.
- 2
En otra cacerola colocamos 1/2 cucharada de manteca, junto con el caldito sabor panceta (opcional) mezclar una vez derretido añadir la crema de leche con fuego 🔥 mínimo aproximadamente 3 minutos.
- 3
Si ven que la crema es poca agregar leche en el mismo pote de la crema 1 o 2 potes llenos de acuerdo al gusto de cada uno o para que no les salga seco, yo le agregue 1 medida de leche del mismo pote de la crema o sea 200 mililitros y deje hervir 2minutos más
- 4
Una vez que hirvió la crema con la leche en caso de agregar 3/ 5 minutos aproximadamente agregar el queso 🧀 y mezclar yo le puse cremoso, pero le ponen lo que quieran parmesano, muzzarela, reggianito... Etc acá también le pueden agregar jamón, cebollita de verdeo, salchichas feteadas finitas, Champignones en fin.. Lo que más les guste
- 5
Siempre a fuego mínimo... 🙃 Agregar nuez moscada y sal a gusto, revolver bien y poner los fideos hervidos que reservamos mezclar muy bien
- 6
Manteniendo el fuego 🔥 en mínimo, una vez bien mezclados entre la mezcla de los fideos y la crema no lleva más de 1 minuto apagar el fuego 🔥 y están listos para servir 🙃 ahh sobre los fideos en el plato le puse pimienta del molinillo porque me gusta sentir el sabor de la pimienta recién molida 🌶️ 😁
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