Pan casero

Estela Bibiana Ahumada
Estela Bibiana Ahumada @cook_22634832

Esta receta me la enseñó mi mamá, ella hacía cosas muy ricas, solo espero que la puedan disfrutar al igual que yo.

Pan casero

Esta receta me la enseñó mi mamá, ella hacía cosas muy ricas, solo espero que la puedan disfrutar al igual que yo.

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Ingredientes

20 minutos de preparación y 30 de cocción
30 pancitos
  1. 1 kgharina 000
  2. a gustoSal
  3. 3/4 de vasoAceite
  4. 50 grslevadura prensada
  5. 1 cdaazúcar
  6. cantidad necesariaAgua

Paso a paso

20 minutos de preparación y 30 de cocción
  1. 1

    Poner en un bol (o en algo grande yo uso una olla) todos los ingredientes

  2. 2

    Mezclar todo con una cuchara hasta integrar todo, luego usar las manos hasta lograr una masa suave y que no se pegue en las manos. (Perdón le saque foto a la masa pero no salió.) dejarla reposar tapada hasta que duplique su tamaño.(un pulover de lana sirve muy bien).

  3. 3

    Luego prender el horno para precalentar, y comenzar a desgasificar la masa (amasando un poco) luego cortar trozos chicos para formar los bollitos acomodarlos en una placa aceitada y hacerle un pequeño corte en la superficie, llevar al horno y cocinar por 30 minutos o hasta que estén un poco dorados. Y listo a disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Estela Bibiana Ahumada
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