Carne a la Lolailo

Pilar Rivero
Pilar Rivero @cook_5590851
Jerez de La Frontera 11407

Esta receta es de mi amiga Lola Piulestan un ser generoso donde los haya.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

12 porciones
  1. 1 piezalomo de cerdo sin grasa de un kilo aproximadamente
  2. 2cebollas
  3. 6 dientesajo
  4. 1pimiento rojo
  5. 1pimiento verde
  6. 1 kgzanahorias
  7. clavo
  8. tomillo
  9. Romero
  10. Nuez moscada
  11. 1 pastillaAvecrem
  12. Sal
  13. pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Se sofreirá lentamente toda la verdura. Una vez bien pochada y con color se introduce la carne en olla exprés salpimentar, sellar y proceder a echarle vino de Jerez 1 vaso hasta su evaporación se cierra la olla cubriendo de agua la carne agregar el resto de especies pastilla de avecrem y sal

  2. 2

    Cerrar la olla y hacer 10 minutos por cada lado. Sacar de la olla cuando esté tierna para su corte y batir la salsa hasta que quede sin grumos.

  3. 3

    Os desea que la degusteis y disfrutéis nuestra Lolailo💜

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Pilar Rivero
Pilar Rivero @cook_5590851
Jerez de La Frontera 11407
Me encanta cocinar. Pero ante todo vivir. No seamos esclavos de la cocina.
Leer más

Recetas similares