Rempelo hati ayam kecap+kentang

Arin Andhy
Arin Andhy @neisya_01
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Rempelo dan hati ayam
  2. 1 buahkentang ukuran besar
  3. Bumbu halus:
  4. 2bawang putih
  5. 4bawang merah
  6. 5cabe rawit merah. Bisa pakai cabe merah besar
  7. 1 butirkemiri
  8. 1 cmjahe
  9. Bumbu pelengkap:
  10. Sereh
  11. Daun jeruk
  12. Daun salam
  13. Lengkuas
  14. Secukupnyakecap manis
  15. Garam, gula, merica, masako
  16. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus rempelo dan hati ayam hingga empuk, lalu tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukan sereh,daun jeruk,daun salam dan lengkuas. Tumis hingga harum.

  3. 3

    Masukan kentang, rempelo dan hati, aduk2 rata, lalu beri air secukupnya. Masukan juga kecap manis, garam, gula, merica, masako. Masak hingga matang dan air menyusut. Cek rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arin Andhy
Arin Andhy @neisya_01
pada
hobinya masak dan bercita-cita punya rumah makan/restauran tp belum kesampaian 😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa