Botok jeroan ikan bandeng
Selesai menyiangi ikan bandeng jumbo berkilo2, ngelihat ati ampela nya koq sayang klo dibuang. Akhirnya dibikin botok aja karena suami doyan 😅
Botok jeroan ikan bandeng
Selesai menyiangi ikan bandeng jumbo berkilo2, ngelihat ati ampela nya koq sayang klo dibuang. Akhirnya dibikin botok aja karena suami doyan 😅
Cara Membuat
- 1
Rebus jeroan dengan bahan rebusan hingga matang, tiriskan
- 2
Potong-potong jeroan sesuai selera
- 3
Siapkan bumbu halus, blender hingga halus dan tercampur rata
- 4
Campur semua bahan dengan bumbu halus, cek rasa (wajib karena rasa sebelum dikukus dan setelah dikukus beda) cita rasa harus tajam atau akan hambar ketika matang 😁
- 5
Siapkan daun pisang, bersihkan, sobek dengan ukuran sesuai selera dan siapkan tusuk
- 6
Siapkan dandang, panaskan dengan api kecil sambil menunggu bungkusan
- 7
Bungkus jeroan yang sudah berbumbu dan rapikan daunnya
- 8
Masukkan botok kedalam dandang, kukus kurleb 30 menit
- 9
Botok jeroan ikan bandeng siap dinikmati 😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Botok Ikan Bandeng Botok Ikan Bandeng
Ikan Bandeng tuh banyak bgt manfaatnya, banyak manfaatnya tp banyak jg durinya 😊 sebnrnya malas ya ngolah ikan bandeng, klau ingat durinya yg seabrek... apalagi yg makan anak2, seperti anak sy yg pernah ketulangan duri ikan dan hrs berobat ke THT jd trauma mkn ikan lg, jd hrs dipaksa2 spy mau makan ikan lgIkan bandeng biarpun sdh dicabuti durinya pasti ga bisa bersih sm sekali dr durinya yg halus2... Botok ikan bandeng mungkin ini bisa jadi solusi supaya anak2 mau mengkonsumsi ikan khususnya ikan bandeng yg kaya akan vitamin.... tapi tetap harus hati2 ya... 😘Lembut bgt daging ikan bandengnya, ditambah lg gurihnya kelapa parut, pas dikukusnya itu lho... aromanya wangiiii bgt... bikin ga sabar pengen icip 👌👌 diintip yuk resepnya 😍#minggu12#berburucelemekemas#resolusi2019#ikanjanganditawar#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bogor#cookpadindonesia#cookpad_paders#komunitaspader#botokikanbandeng#bydapurdien
-
-
-
329. Botok Ikan Bandeng 329. Botok Ikan Bandeng
Minggu 27 Agustus 2023Bismillah....Ikut meramaikan #PosBar challenge dari Mamah Cookpad masih dalam suasana Dirgahayu Republik Indonesia ke 78 aku #PilihMasak untuk Indonesia lebih sehat , terutama buat keluarga kecilku yak.Untuk sajian "Kelezatan Ikan Lokal dalam Masakan Indonesia " aku #PilihMasak #BotokIkanBandeng , ikannya murah dan mudah didapat. Botok ikan bandeng ini adalah makanan favorit alm. ayahku.Botok ikan bandeng ini bercita rasa pedas level sedang, dan gurih dari kelapanya. Paduan bumbu yang pas ,mebuat botok ini enak banget . Cocok juga dimakan sama nasi dan sayuran yang direbus tanpa bumbu.Yuuk teman - teman intip cara membuatnya#PosBar#PilihMasak#BotokIkanBandeng#BarapiManjuhu#masakanIndonesiaIkanLokal#PilihMasakUntukBangsa#Kalteng202328#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTeng#CookpadCommunity_PslangkaRaya#YulitaRiambarwatiResep
-
Geneman ikan bandeng Geneman ikan bandeng
Ini sih resepnya ibu aku, hehe, jadi terinspirasi dari ibu deh.#PejuangGoldenApron2#BayarResep
-
Botok ikan keting Botok ikan keting
Dapat ikan keting dari tetangga... Langsung ae cus ke dapur, otak atik bumbu... Suka bgt d bumbu botok apalagi bumbux d banyakin..mantap...😀
-
Botok Ikan Tongkol Botok Ikan Tongkol
Hai hai hai mo ater ater ke tetangga n sodara ach. Ini sich ater2 versiku dan disukai embah² tempo Doeloe dari pada di beri jajanan anak jaman now. Sederhana banget kan ya.Yach Cuma Botok, Botok adalah makanan khas Jawa yang terbuat dari kelapa parut, dibumbui, dan dibungkus daun pisang. Botok biasanya dikukus. Bahan-bahan botok Kelapa parutBumbu-bumbu seperti cabai, garam, merica, dan daun salamBahan-bahan lain seperti sayuran, ikan, tempe, udang, tahu, teri, atau larva tawon/lebah#135#Botok#Kelapa#IkanTongkol#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#GAS2025#MasakItuSaya#MasakanSimpel#KulaEtamCocok#MeolahCaruan_Botok#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda
-
-
Botok Bandeng Botok Bandeng
Bingung bandeng mau dimasak apa lagi, kali ini saya membuat botok tapi berbahan ikan bandeng, rasanya mantap bagi anda pecinta ikan bandeng#PejuangGoldenApron2
-
Botok Ikan Teri Botok Ikan Teri
Hari ini, kami lagi pengen Botok, mumpung Ikan teri dan Daun pisang lagi murah di Kota Kupang, NTT, kalau teman2x ada yang mau ikutan, sama2x bikin yuk...
-
-
Botok ikan gabus Botok ikan gabus
Botok Ikan Gabus baru pertama nyoba karena ingin sekali pas makan dirumah saudara ternyata enak 💚
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar