Sate Rebus

4 orang berencana membuat resep ini
Eka Bayuningtyas
Eka Bayuningtyas @eka_bayuningtyas
Pekanbaru

Pas lebaran kemaren dianterin Sate Rebus sama tetangga, kok uwenak. Secara eike penggemar Sate. Dan semua dicemplung tanpa perlu tusuk2 dan bakar2. Trus nanya ke beliau resepnya. Cusss,,, kita buat.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

5-6 porsi
  1. 1/2 ekorayam, potong kecil-kecil
  2. 1 sachetsantan kemasan (65 ml)
  3. 200 grKacang tanah, goreng, uleg
  4. 2 sdmgula merah sisir
  5. 300 mlair
  6. Bungalawang, kayu manis, kapulaga masing-masing 1 buah
  7. secukupnyaKecap manis
  8. secukupnyaGaram
  9. Haluskan
  10. 3 buahcabai merah keriting
  11. 8 butirbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 1 ruasjahe
  14. 1 batangserai
  15. 1 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.

  2. 2

    Masukkan bunga lawang, kayu manis dan kapulaga.

  3. 3

    Masukkan ayam, garam dan gula merah. Aduk.

  4. 4

    Masukkan santan dan air. Aduk. Tunggu sampai mendidih.

  5. 5

    Masukkan kacang tanah dan kecap. Tunggu hingga bumbu meresap dan air menyusut. Tes rasa. Angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Eka Bayuningtyas
Eka Bayuningtyas @eka_bayuningtyas
pada
Pekanbaru
Pecinta kudapan tradisional. Mencoba mengenalkannya pada anak sambil bernostalgia.
Lebih banyak

Resep Serupa