Sandwichón de jamón york y queso

Rebe
Rebe @cook_rebe08
España

Un súper sandwich o lo que es lo un sandwichón de jamón york y queso. Perfecto para cenas y para comidas campestres o playeras. Queda muy bueno y gusta mucho a los niños.
Los ingredientes son para una sartén de 28 cms.

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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. 20 rebanadaspan de molde (con o sin corteza, es indiferente)
  2. 200 grqueso semicurado en lonchas
  3. 250 grjamón york en lonchas
  4. 8huevos
  5. 150 mlleche
  6. Mantequilla
  7. Sal
  8. Aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Untamos con mantequillas las rebanadas de pan y las reservamos.

  2. 2

    Batimos 4 huevos con un pellizco de sal e incorporamos la mitad de la leche. Mezclamos bien y reservamos.

  3. 3

    Pincelamos una sartén con un chorro de aceite de oliva y vertemos el preparado anterior. Colocamos la mitad de las rebanadas de pan, con la mantequilla hacía arriba, intentando no dejar ningún hueco.

  4. 4

    Cubrimos el pan con la mitad del jamón york, sobre este colocamos la totalidad del queso y, lo cubrimos con el resto del jamón york.

  5. 5

    Cubrimos el jamón con el resto del pan, con la mantequilla hacía abajo, y presionamos bien aplastando el pan.

  6. 6

    Mezclamos los huevos restantes, con una pizca de sal y el resto de la leche y, vertemos sobre el pan intentando que se empape toda la superficie.

  7. 7

    Llevamos la sartén al fuego y dejamos que cuaje el huevo, a fuego bajo. Damos la vuelta como si fuera una tortilla y dejamos que se tueste.

  8. 8

    Servimos tanto en frío como en caliente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Rebe
Rebe @cook_rebe08
España
Me encanta cocinar, es mi terapia anti-estres.
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