बेसन के करेले (Besan ke karele recipe in Hindi)

Indu Mathur @indukirasoi67
#Subz
बेसन और प्याज़ के मसाले से करेले में स्टफिंग की है जिससे करेले बेहद स्वादिष्ट लगते हैं ।
बेसन के करेले (Besan ke karele recipe in Hindi)
#Subz
बेसन और प्याज़ के मसाले से करेले में स्टफिंग की है जिससे करेले बेहद स्वादिष्ट लगते हैं ।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले करेले छीलकर बीज निकालकर नमक के पानी में रख दें ।
- 2
अब 2 टेबल स्पून तेल गरम करके उसमें सौंफ और हींग का छौंक लगाएं फिर बेसन डालकर 3-4 मिनट भूनें।
- 3
फिर बेसन में बारीक कटा प्याज,नमक, लाल मिर्च पाउडर, और नींबू का रस मिलाकर स्टफिंग तैयार करें।
- 4
अब स्टफिंग को करेले में भर कर करेलो को धागे से बांध दें।
- 5
अब 2 टेबल स्पून तेल गरम करके उसमें करेले छौंक लें। धीमी आंच पर 2-3 बार पलट कर और ढक कर पकने दें । तैयार है लजीज सब्जी ।
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