Mousse de prestigio
Aprovechando el encierro y los ingredientes que tenía en mi casa, hice este postre que es muy delicioso para compartir con la familia. Después de mucho tiempo alejado de la cocina, vuelvo a preparar un postre para compartir en esta hermosa comunidad. #delantaldorado #papá
Mousse de prestigio
Aprovechando el encierro y los ingredientes que tenía en mi casa, hice este postre que es muy delicioso para compartir con la familia. Después de mucho tiempo alejado de la cocina, vuelvo a preparar un postre para compartir en esta hermosa comunidad. #delantaldorado #papá
Paso a paso
- 1
Vierta la leche condensada en un recipiente, agregar el coco rallado, mezclar bien y dejar reposar por 45 min
- 2
Disolver la gelatina sin sabor en 50 ml de agua hirviendo y dejar que se enfríe.
- 3
Para el mousse. Mezclar la leche evaporada de coco en un bowl por 12 min, incorporar la crema para batir u continuar batiendo por 5 min y finalmente agregamos la gelatina sin sabor ya disuelta con 30 gotitas de endulzante o si prefiere el azúcar. "No debe quedar dulce por qué con la leche condensada quedará extremadamente dulce"
- 4
Repartir la mezcla de la leche condensada y el coco rallado en los 6 recipientes, luego agregamos el mousse de coco y refrigeramos por 1 hora.
- 5
Finalmente decoramos con chocolate rallado o galleta molida y volvemos a refrigerar por 3 horas.
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