Cuadraditos de coco y dulce de leche
Marina Segurado @cook_6705779
Esta es una torta que transformo en bocaditos individuales para una mejor presentación
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir la manteca con el azúcar hasta obtener una crema.
- 2
Agregar el huevo y la yema.
- 3
Agregar la harina.
- 4
Forrar una tartera enmantecada y enharinada. Yo no estiro la masa con palote. Hago un bollo y lo pongo en el medio. De ahí, voy estirando con los dedos hasta cubrir el molde y los bordes.
- 5
Dejar descansar en la heladera 15 minutos. Luego, cubrir con el dulce de leche.
- 6
En un bowl, mezclar los ingredientes para el relleno. (Coco, crema, azúcar y las claras). Batir hasta que quede firme.
- 7
Horno 180 grados, hasta que la superficie se torne marroncita.
- 8
Dejar enfriar y cortar cuadraditos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marina Segurado le encantará ver cómo quedó.
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