9.Rendang Ayam Dadakan

Nanda Putri
Nanda Putri @dewinaa07
Yogyakarta, Yogyakarta, Indonesia

#MulaiMisiHero_Yogyakarta
Resep dari Emak Lie yg sudah ku modifikasi sehingga jadikan resep rendang seperti diatas

Mari memasak dan menulis lagi

9.Rendang Ayam Dadakan

#MulaiMisiHero_Yogyakarta
Resep dari Emak Lie yg sudah ku modifikasi sehingga jadikan resep rendang seperti diatas

Mari memasak dan menulis lagi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Utama
  2. 1 kgdaging ayam
  3. 5 sdmkelapa sangrai
  4. 1 buahsantan kelapa (instan)
  5. 400 mlair
  6. Bumbu
  7. 12 siungbawang merah
  8. 6 siungbawang putih
  9. 10 buahcabe kriting
  10. 1 ruasjahe
  11. 2 cmLaos
  12. 3 lbrdaun jeruk
  13. 2 lbrdaun salam
  14. 2 lbrdaun kunyit (optional)
  15. 1 batangsereh
  16. 1 buahbunga lawang
  17. 5 buahcengkeh
  18. 1 buahkayu manis
  19. 1/2 sdtmerica
  20. Secukupnyapala
  21. 1 ruaskunyit (sangrai)
  22. Sejumputjinten (sangrai)
  23. 1 sdtketumbar (sangrai)
  24. 3 buahkemiri
  25. Secukupnyagaram
  26. Secukupnyapenyedap (optional)
  27. 1 sdtgula

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg semua bumbu kecuali cengkeh, daun jeruk,sereh,bunga lawang kayu manis, daun kunyit, daun salam

  2. 2

    Tumis dengan minyak banyak termasuk yg tidak diuleg

  3. 3

    Sebelumnya ayam direbus dly buat ngilangin lemaknya

  4. 4

    Setelah bumbu mengering lalu masukan air dan ayamnya

  5. 5

    Masak hingga meresap, lalu tambahkah santan sampai air menyusut

  6. 6

    Tambahkan kelapa sangrai

  7. 7

    Dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nanda Putri
Nanda Putri @dewinaa07
pada
Yogyakarta, Yogyakarta, Indonesia
enjoy your life ❤❤Instagram: @dewiinaa07instagram business: @nanaa'skitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa