Brownie

Prepara un recipiente metálico, extiende mantequilla sobre todas las paredes y en el fondo, espolvorear harina que quede pegada a la mantequilla, retirar el sobrante, colocar a lo largo del recipiente y que sobresalga papel de horno para desmoldar nuestro brownie sin dificultades.

Derretir la manteca, batir los huevos e incorporar, junto con las azúcar, aceite y la sal mezclar todo bien con la varilla de mano

El horno lo tendremos precalentado a 175° arriba y abajo, meteremos nuestro brownie unos 25 minutos, en ese momento sin sacarlo lo cubriremos con un trozo de papel de aluminio por encima, no hace falta ajustarlo solo sobre ponerlo para cubrirlo y no se queme por arriba, lo dejamos otros 15 minutos.